ヤーコン？！

　　　昨日、あゆむｻﾝに頂いたお野菜の中に入ってた山芋っぽなモノ(昨日の画像の下の方に写ってる)。
　　　コレ↓↓↓　「ヤーコン」　というお芋だそうで、あこは初めて知りました！！！

　　　お芋なのにナマのまま食べてもＯＫで、梨のようにサクッとしてサッパリしたカンジで果物っぽぃ！
　　　アクが気になるなら、水や酢にさらすとヨイってコトだったけど、ｾﾞﾝｾﾞﾝ気にならず、ナマのまま半分、
　　　残りは、酢醤油につけると、シャキシャキしておいしぃって書いてあったので、ソレにトラ～イ！

　　　ナマの方が食べ終わると、ちょうど、酢醤油の方がいい感じで漬かってて、これまたウマッ！！！
　　　画像撮るのすっかり忘れちゃって、気がついたら残り２切れになってたよっ！ｷﾞｬﾊ

　　　ちなみに、調べたところによると　オリゴ糖とかポリフェノールたっぷり含んでる健康野菜なんだとか！
　　　詳しくはコチラ　→　ヤーコン.com　http://www.ya-con.com/

　　　なによりイイのは、そのまま食べられるコトっ！！！　調理せずに済むってうれしぃ～！ｳﾊﾊ
　　　こんなイイもん送って下さって、あゆむｻﾝ！重ねてお礼申し上げます！ありがとございましたーm(__)m