■自主回収情報（2023年2月22日10時時点）
商品名：豆乳ソフト（風味ファットスプレッド）（マルサンアイ株式会社）
販売地域：全国
回収理由：カビ発生の可能性
整理番号：RCL202300421
【PC版】
https://ifas.mhlw.go.jp/faspub/IO_S020501.do?_Action_=a_backAction
乳化が崩れるだけでカビ発生の可能性なんてことがありうるのだろうか？
私の熱殺菌工学講座の基礎の部分、アセプティック分野は ほとんどすべてこのマルサンアイで学んだという恩義がある。マルサンアイさん 呼んでくれたら駆け付けますよ！