もうすぐ締め切りです
研修プログラム詳細
日程
座学部分（1日目）
2021年12月4日(土)
| 開始時刻 | 終了時刻 | 内容 |
|---|---|---|
| 13:00 | 16:30 | 1．HACCP概論 2．一般衛生管理概論 |
| 16:30 | 18:30 | 3．環境衛生・ペストコントロール 4．製品仕様書・フローダイアグラム 5．危害要因分析 6．物理・化学的危害要因（アレルゲン含む） |
| 18:30 | 19:30 | 7．生物学的危害要因 |
演習・修了試験（2日間）
2021年12月5日(日)
| 開始時刻 | 終了時刻 | 内容 |
|---|---|---|
| 9:30 | 12:30 | 8．HACCPプランの作成 実践的生物学的危害要因分析 HACCPプラン先行事例の学習 動画視聴 |
| 12:30 | 13:30 | 休憩 |
| 13:30 | 15:30 | 設営条件 |
| 15:30 | 19:30 | HACCPプラン作成準備 |
2021年12月11日(土)
| 開始時刻 | 終了時刻 | 内容 |
|---|---|---|
| 15:30 | 19:30 | HACCPプラン発表。合格できた時点で順次卒業 |
場所
〒564-8680
大阪府吹田市山手町3丁目3番35号 関西大学 第4学舎
具体第1号棟3階 第2ゼミナール室
駅から会場までの全体図です。
会場は第4学舎エリアにあります。
4－1の建物です。
道順
1．正門をくぐります。
2．図書館の前を道なりに進みます。
3．更に道なりに進みます。
4．郵貯のATMの手前を曲がります。
5．第4学舎の横を回り込みます。
6．スロープの上に入口があります。
7．第４学舎に入ります。
料金
現地、Zoomとも 50,000円（税込）
紹介コードをお持ちの方は45,000円に割引となります。このメルマガをご覧の方は AMBBと書き入れください
定員
集合研修 各日 現地参加7名 Zoom参加30名まで
主催
一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ
講師
一般社団法人 食品品質プロフッェショナルズ認定講師 広田 鉄磨、他