たーーっぷり頂いてきたりんごと、
パパ夫のおじいちゃんのところで育ったプルーンを使って、
ジャムを作りました
ジャム作り…初挑戦です
まず、りんご…
ヨーグルトにかけたときに食感が残るといいな～と思い、
1cmほどの角切りに
砂糖300g（このとき、りんごは6玉使用）、
レモン汁70ccを馴染ませたあと、
焦がさないように火にかけて…
シナモン適量を加えたら完成
プルーンも、種とって角切りにして…
砂糖200ｇ、レモン汁30ccを加えて火にかけて…
真っ赤になって完成
可愛いビンに詰めたらとってもお洒落なのですが…
所詮主婦、
空き瓶の再利用です
ビンは熱湯消毒して詰めてますが、
やっぱり保存料とか入れていないし、
市販の物にはもちは悪いですよね…きっと
でも、市販の安いジャムなんて食べれなくなりそうです、この果実感…
チビ子も気に入ってくれたようでした
プルーンは鉄分も多く含むしね
妊婦じゃないし貧血でもないけど、
積極的に食べたいと思います
では
