評価がすごく高い人と、料理以前の問題と
シェフに対してケチョンケチョンに言う方に分かれる
禁断のお店（笑）
新宿区役所の裏というか、場所はかなり辺鄙。
地図も分かりづらいんですよね～。
でも、食べに行って悔いなし。
ワイン好きのメンバーだったので
シェフお勧め料理とワインのマリアージュコース
1万円でお願いしました。
（3段階のお値段があって、これが一番安い）
プリフィクスのコースも4千円弱なのですが
なんとなくパンチのある料理と
こだわりのワインを飲みたくて、マリアージュコースにしたんですが
これ、正解。
もう～香りも豊かさも十分なものをいただきました。
まずは普通にスプマンテ。
オーソドックスにパン。
ガス抜き水（もちろん別料金）。
いきなりやられたー。
白身魚のブルスケッタ。
シェフ、ちょいピリ辛に凝ってるらしく、そこがまたいいんです。
トロッツルッと白身魚がいい仕事ですわ。
これには中部のシェルドネがマリアージュされていました。
臭みも消すしバッチリ。
生ハムルッコラサラダ。
塩効いてます。ワインには丁度良いくらい。
北のワインでIO（イオ）。
ここでホワイトアスパラのサフランソースがあったのですが
ワインにほれ込みすぎて（単に飲むのに忙しい）写真なし。
白いアスパラに黄色のソースが美しかったんですけどね～
次のワイン。モンテポルチアーノ。
そろそろ赤が飲みたかったのでいいタイミング。
ミディアムボディです。
えーここで、もうひとつ
ひよこ豆と辛いラグーのコンキリエ。
これも抜群に美味しかったのに～写真ないです
なにやってんだか。
しゃべったり食べたりに夢中でした・・・。
ここでやっと食べ物写真。
4種のチーズのペンネ。
いや、もう～
これのために訪れたと言っても良いくらいの美味。
こんなの食べたことない。
クリーミーなのに複雑なチーズの深みがたまらん
もっと食べたい・・・。
やっぱり濃厚な食べ物には濃厚に。
ウンブリア産の赤ワインだそうです。
メルローっぽい味が結構しますがサンジョベーゼという
イタリアぶどうとフランスのぶどうの混醸だそうです。
面白い！こういうの、自分では選ばないから嬉しい一杯。
ここで肉メイン。
鳥とレバー（隠れて見えませんがかなりのボリューム）焼き。
バルサミコが効いてます。
うまーい。
でも、もうおなかいっぱいで苦しいです・・・
大丈夫か、デザート。
（わたくし、別バラじゃないんですよぉ）
お肉にもパンチのあるワインがきます。
でも、もう記憶になし。
写真のみどーぞ。
この上のキャップ部分がピンクなのが
特にいいものらしいです。
ワイン覚えられません！たすけてください！
というサインに、給仕をしてくださるお姉さまたちも
とっても親切にラベルの裏表撮らせていただき
ありがとうございました。
ほんと、お店の方も和みやすい方たちで
なんで悪評あるのかな？と思ってしまいましたが
ワイン好きすぎて、ワイン飲まないお客様をパスしたい
というのが実情の様子。
飲んべぇで良かったよと思った瞬間です。はい。
リコッタチーズですね。
見た目愛らしい感じ。
一見冷たそうなのですが、ホワっとした味わい。
エスプレッソ。
超強烈に濃いです。半端ない。目が覚めました。
うっひょーって感じ。
ほんと、料理はボリュームあり、バリエーションあり
海も山もパスタも堪能した感あり。
ワインもマリアージュというにふさわしいし
何よりも自分で選ぶことのないものが来るのがうれしい。
（それもボトルごと説明付きだし）。
これだけ飲んで食べて〆て一人12000円でした。
お得だわ。
絶対再訪したいお店です。
もう迷わずいけるしね
なんですけどね。
