来年に向けて♫

日本メディカルハーブ協会認定・ハーバルセラピスト養成講座の小さな教室～ぴょんた香房です。

教室のハーブたちの中で、この方だけは元気〜〜のローズマリー（笑）

寒さの中、緑が引き立ちます。

万年郎という和名を持ち、若さを取り戻すハーブとか記憶力を増強するハーブとして知られていますが、この寒い時期に緑を保ち、また花が咲いていたりするなんて、力強い！

ハンガリーのエリザベス女王が、ローズマリーを処方した化粧水、ハンガリーウォーターを使用して、若さと美しさを保って、なんと( ^ω^ )77歳の時にポーランドの国王から求婚されたとういエピソードもあったりして。あやかりたい

強力な抗酸化成分を持っているとうい事が、わかるような気がします。

白ワインに2週間程つけて、ローズマリーワインを作って、冬場の冷えや冬になると気分が落ち込むなんて人にはいいのではないかと思います。

寒くなるこの時期は、毎年、ローズマリーの際立つ緑の色と香りに元気をもらいます

うちでは常備野菜ならぬ、常備ハーブです。もうこのローズマリーは15年間以上。ローズマリーにしては古木。年数が経過するごとに、香りに厚みが増していくような気がします。

さて、今年も残り少なくなりました。

また、来年も変わらず、地道にコツコツとやっていきたいと思っています。

そして、毎年の事ながら、来年の学びの計画←結構、壮大な（笑）計画。上手くいくかな( ^ω^ )も進めています。きちんと学んで、色々な形で、ぴょんた香房で、還元できるといいなぁと思っています。なんでも、楽しく、楽しみながら！って〜

それでは、よいお年をお迎えください〜♡

おまけ。最近、少々、おデブになったぴょん香より

来年もよろしくね〜

ご縁大切・レモングラスのしめ縄飾り作り

日本メディカルハーブ協会「ハーバルセラピスト認定教室」のぴょんた香房です。

しばらく、ご無沙汰していました。

12月スタートの５月の試験に向けて、ハーバルセラピスト講座、スタートしています。

テキストが少し改定されていますが、5月の試験に向けて、しっかりとフォローしていきたいと思っています。

さて、ぴょんた香房では珍しい「レモングラスの〆縄飾り」のレッスンです。

一年いやもっと前から、自分で育てたレモングラスでやってみたいと思っていました。

やっとやっと実現です。

まずは、朝採りから( ^ω^ )

刈っている間から、いい香り〜〜♡

早速、見本を作ってみました。

どうせやるなら、ちょーフレッシュで。

ひとりで作ると、意外に大変です( ^ω^ )

〆縄のよった部分を足で抑えて（笑）

先人の知恵で、足袋を履いて足の親指の所で抑えながら〆縄を作ったというのがよく分かります。

レッスンでは、二人で〆縄を編んでいきましたので、とても綺麗に仕上がりました。

それぞれの出来りは。

安定感があって、白が効いています。

〆縄の一番太くて見せたい部分が上手に出ています。

未完成？の私の作品( ^ω^ )

デザインは違いますが、それぞれ、みんな素敵です

本日は冬至。高知県馬路村の柚子、オリジナルレシピのお屠蘇をお持ち帰り頂きました。

さて、今年もあと少しとなりました。

こんなひとときも、ぴょんた香房での素敵なご縁。

地味で、そして無理に広がらなくてもいい。

だからこそ、余計に大切にしていきたいと思っています。

レモングラスの香りに癒されたとっても素敵で楽しく癒された貴重な時間でした♡♡

秋の箱根と紅葉の原理

日本メディカルハーブ協会認定・ハーバルセラピスト養成講座の小さな教室～ぴょんた香房です

１２月スタートの「ハーバルセラピスト養成講座」受講生、募集中です！！詳細は、ＨＰにてご案内中。

以前から楽しみにしていた「ハーブ研究家・桐原春子先生と行く紅葉の旅」に行ってきました

桐原先生とは、以前大多喜ハーブ園のツアーでもご一緒させて頂き、とっても楽しかったので、再度ご一緒させて頂きました。

箱根はほんとに、久しぶり。

箱根美術館。紅葉、真っ盛りィ～～。

ここは、苔も見事なので、苔の緑とのコントラストが美しい。

苔の種類も色々あって、よく手入れが行き届いています。

平日でも、結構混んでいます。

美術館の近くの箱根登山鉄道。

こちらも、彩が美しい。

次は、紅葉の名所で花の寺としても知られる長安寺。

ユニークなお顔の五百羅漢さまたちが、笑いを誘います。

カエデの赤もいいけれども、黄色もなかなかです。

そして・・・。箱根ガラスの森美術館。

はじめて行きましたが、バックに大涌谷の湯煙が見え、ガラスがキラキラして、素敵な空間になっていました。

チョコレートコスモスが、なんとも秋の風情をまたアップしています。

クリスタルのクリスマスツリーやススキ。小雨なので、水滴が光ってまた素敵です

箱根の紅葉に、感動しっぱなしの一日でした

ところで・・・。紅葉って、どうしておきるの？なんで赤や黄色、茶色があるの？という話。

ハーバルプラクティショナーの化学科（シニアハーバルセラピストの上位資格です）で、そういえば学んだ！っつていう事を少し。

まず、植物の葉に含まれる色素には、緑色のクロロフィルと黄色のカロチノイドがあります。黄色のカロチノイドよりも緑のクロロフィルの方がずっと多く含まれているので、葉は普通は緑色をしています。

葉が、老化した秋には、気温が下がり、日照時間が減って光合成の力が低下してきます。そうすると、緑のクロロフィルが崩れていき、クロロフィルに隠れていたカロチノイドの黄色（ルテイン・カロテン）が目立ってきて、黄色くなってきます。黄色に関しては、みかんやバナナが熟すと黄色になるのも原理は一緒です。

また赤に関しては・・・。植物は秋になると葉を落とす為に準備をはじめて、葉柄の付け根にコルク状の組織をつくり、それが妨げとなって、栄養分や水分が、茎の方への行き来が妨げられていきます。光合成でできた栄養分（でんぷん→糖）は、葉にとどまることになって、アミノ酸と合成してクリサンテミンなどの赤い色素（アントシアニン）ができて赤い紅葉になります。

このアントシアニンの合成には、１日の最低気温が８度以下、特に５～６度でぐっと進み、鮮やかな紅葉には日中２０度～２５度、夜間５度～１０度と気温差が激しい事、空気が澄んでいる事、日光を受けられること、適度な湿度があるといいと言われます。

今回の箱根は、そんな条件にぴったりと当てはまっていた為、美しい紅葉が見られたんだなあ～～