パスタ＠イリエスケープ 桜木町（入り江が見下ろせるイタリアン）

「孤独のパスタ」２３１０店目は、桜木町、コレットマーレ７階のイリエスケープ。山形の奥田シェフの所から独立した人のお店。
一休のタイムセールで申し込む。店頭の旗にあるのは奥田シェフの写真だ😄

良い席に案内されたが、最初にドリンクメニューを置かれ、ワンドリンク制なのでと言われた。一休の案内にあったっけ？と聞いたら、戻って確認して、なしでもよいと言われたが、いずれにしてもあまりよい気分ではない😓
気持ちよく食べるには黙ってワインでも頼むべきだったか🤔
メインは、ズワイ蟹のカルボナーラを注文😄

軽めの前菜。

石川県 五郎島金時のスープは、はちみつの様に甘い。

パスタは別に焼いたズワイ蟹の身が乗る。パスタの嚙み心地のよさはあの奥田シェフの を継承でしょう😄

コレットマーレでは何軒か、湾の見えるお店を訪問したが、ここは高さ、距離感、背景に溶け込むパスタとしてベストなロケーションだと思う😄

まっすぐ伸びるのは汽車道。

イリエスケープは入り江がよく見えるからつけた名前？😃

観覧車の時間も読める。

奥田シェフの本「ゆで論」が入口横に置いてあった😄

このブログの特徴的なパスタ写真

背景に溶け込むパスタ　第一部

背景に溶け込むパスタ　第二部

背景に溶け込むパスタ　第三部

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