昨日は10時前に寝付きました。
やはり夜中に一回目が覚めます。
喉が渇いてる時や尿意があるときになります。
寝る前の水分補給を意識してみようと思います。
今日はまた溜まった洗い物を片付けて、生姜ココアを飲んで一息つきました。
長めのウォーキングをしようと身支度をして家を出たら雨が小雨程度降っていたので、ウォーキングは中止にしました。
また明日天気が良ければしたいです。
さて、ウォーキングする予定も無くなったので、午前中からお菓子作りをしました。
バレンタインの時に使用した生クリームがちょうど分量ぴったり余ってました。
買い足さなくて良かったです。
作る途中、電動泡立て器のコードに引っかかって泡立て器をひっくり返してしまいましたが、なんとかケーキ生地をオーブンに入れる事が出来ました。
いつも焼く時はワクワクします
生地が膨らむ様子やいい匂いがしてきて、焼き上がりが楽しみになりますね。
今、ガトーショコラが焼き上がりました
あとは粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やします。
翌日以降が食べ頃です。
バレンタインの時は15㎝型で作りましたが、今回は18㎝型と大きめに挑戦してみました。
日曜日に就労支援施設からの友人夫妻が家に来るので、その時に茶菓子として出そうと思います
楽しみです