こんにちは＾＾
こそだち虹色ラボの小林由莉です。
早速ですが、皆さんこんなお悩みありませんか？
・なんとなく大切なのは知ってるけど、食育って何から手をつければ良いのかわからない！！
・家庭菜園は知識がなくて、なかなか重い腰が上がらない…
・野菜嫌いで困っちゃう…何とかならないかな
・食について相談できる場が欲しい！！
大丈夫です！！！
そのお悩みは当教室が解決します！！！
まず、食育の目標とは？
食育は最近とても注目されていますよね。
保育園でも幼稚園でも、小学校、中学校でもよく耳にします。
まず、食育とは何なのでしょう？
食育の目標
1 お腹がすくリズムのもてる子ども
2 食べたいもの、好きなものが増える子ども 3 一緒に食べたい人がいる子ども
4 食事づくり、準備にかかわる子ども
5 食べものを話題にする子ども
上にかかげた子ども像は、保育所保育指針で述べられている保育の目標を、食育の観点から、 具体的な子どもの姿として表したものである。
厚生労働省より
厚生労働省では、このように書かれています。
食育の重要性が謳われるようになったのは、2005年の食育基本法の施行からです。
ジャンクフードの普及などにより、栄養バランスの偏った食事や不規則な食事の増加、3分の1が生活習慣病という実態や、肥満体質の増加、過剰なやせ思考、新型栄養失調症など、食を取り巻く問題は様々。
子どもの朝食抜きや１人でご飯を食べる孤食といったことも、食の問題の中に含まれているんだよ。
こうした問題の中で、子どもたちに″今″何ができるのか。
私は難しい話は苦手で、こうであるべき！こうしなさい！というのも好きじゃありません。
こどもにもこどもの都合があるので、野菜食べたくないのも理由があるし、全然食べないのにも子どもなりの理由があると思っています。
（繊維が嫌なのか、緑色だから嫌なのか、お腹がすいていないのか。）
将来ジャンクフードが好きな時期は絶対と言って良いほど来ると思っていますし、（身近で手軽、しかも美味しい！）それを否定するわけでもありません。
私も大好きですから、食べます。
食事を作る手間が省けて、それが美味しいよねってニコニコ楽しく食べれたならそれも食育だとも思います。
食事って楽しいよねって体現することになりますからね＾＾
だけど、親の元から離れて大人になり、ジャンクフードばかり、インスタントばかり、外食ばかりの毎日…それだとちょっと親としては不安。
そうならないために、子どもと一緒にいられる今の貴重な期間に、乳幼児期からの食への興味関心のアプローチが子どもの将来の食事に対する意識が変わってくると思っています。
どんなことをするの？
大まかな流れとしては、ぐちゃぐちゃ遊びを基本とした活動の中で、たくさんたくさん動いて遊び尽くします！
そして、食べ物や季節（行事など）をテーマにしたものを中心に、畑で収穫をしようと思っています。（希望者のみ）
畑ではこんなお野菜も作っているので、収穫できますよ！
・さつまいも
・きゅうり
・とまと
・いちご
・ピーマン
・玉ねぎ
・ブロッコリー
・枝豆
・ねぎ
・だいこん
・にんじん
・たまねぎ
・里芋
・レタス
・ピーマン
・ナス
・ジャガイモ
・ほうれん草
・みかん
・すいか
など…種類が豊富です！！
種から芽が出て、葉っぱを増やし、大きくなって、実がなり、どんどん成長して、収穫。
その一連の流れをぐちゃぐちゃ遊びに通いながら、種をみたり、苗をみたり、成長していく様子を観察して、収穫を行います。
自分が普段食べているものは、どうやってなっているのか、実体験から学んでいきます。
定期コースならではの企画となっています＾＾
種や苗が成長し収穫したら、その場で食べられるものならその場で食べることも！！
採れたての野菜は、格別で本当に甘くて美味しいです！！
日本の四季の中で食べ頃に育った「旬」の食べ物を食べて季節を感じる学びにも繋がります。
一人ではなく、みんなで一緒に遊び、収穫し、食べることで、美味しいものがもっと美味しく感じる体験を増やします。
一緒に収穫できる機会があると、自然と食べ物の話題がこどもたちから出てきそうですね♩
とても素敵な農家さんと知り合うことができ、家庭菜園のこと、野菜のこともたくさん教えていただきました。
私自身、家庭菜園失敗ばかりで自信がなく、挑戦もできていなかった頃に、農家さんからこうやって育てれば良いよ！とアドバイスをもらう環境ができたことで、家庭菜園ができるようになりました。
また、無農薬の新鮮な野菜を信頼できる農家さんから購入できることは私にとって、とても嬉しいことでした。
それを私だけとするのはもったいないと思い、この企画を農家さんに話したところ、快くOKしてくださり、感謝しかありません＾＾
ぜひ、皆さんも家庭菜園はちょっと…という方、無農薬野菜が欲しいという方もプロに教えてもらえるチャンスです＾＾
野菜なども嫌いなものも自分で育てたから、作ったからって食べられるものって本当に多くて、自分が関わった食は格別です。
走り回っても、はしゃいでもこの広い畑なら、おおらかにママも見守る環境がありますし、畑では五感も刺激してくれる。
乳幼児期のこどもたちにはもってこいの環境だと思っております。
野菜がそれでも食べられない子もいると思います。
でも、それはそれで食べてー！って伝えるのは違うと考えています。
私も子どもの時、給食は全部食べないと休み時間なし！掃除の時間でも食べなさい！という小学校1年生の給食時間。
まだ馴染めない小学校生活、人より食べるのが遅く、好き嫌いはなかったにしても、給食の時間がだんだんと苦痛になり、食べること自体がだんだんと嫌いになっていきました。
だから、野菜も食べては欲しいけど、その野菜じゃないと取れない栄養素はないし、他で代用できればいいと考えています。
無理はしなくていいのです。
でも、そのまま放置するのはここは教室なので！！
こどもたちには「これ、美味しいー！」ってママたちが味わってみたり、「シャキシャキするね！」って声をかけてみたり、その食材自体をまず知ってもらうきっかけを作り、興味を持ってもらう働きかけをします。
食べるまでに至るためには、まずは知ってもらうことは大前提です！
興味を持ってから、食べてみようかなと思えます。
ぐちゃぐちゃ遊びの活動の中からも、食事って楽しい！美味しい！は伝え続け、食べるきっかけ作りを続けます＾＾
また、ママが食事の時に笑顔だと、子どもたちは嬉しいですし、食事って楽しいんだって思いますよね。
『一緒に食べたい人になる』って、日々の生活でママは大変だと思います。
いつもニコニコなんてできません！！！
だけど、ここだけはお子さんと目を合わせてゆっくり味わって、自然の恵みに感謝して、みんながみんな一緒に食べたい人となるような、いつもは難しくても、この場所でこの時間だけでもって思うだけで少し心が軽くなればいいな、と素敵な空間ができたらいいなと思っています。
【安心】が何より子どもたちが大きく育つための、大切な土壌となります。
たくさんぐちゃぐちゃ遊びで体を動かしたら、お腹が空く。
そんなたくさん動いて動いて、お腹が空くサイクルも同時に経験していきます。
そんな私なりの食育！！
子どもの生きる土台となる食事を、楽しく！生きる意欲も引き出していけたらと思っております＾＾
また、お家でのお子さんとのお料理をしたいけど、という方にはどのように参加して貰えばいいのかというポイントなどもお話しします＾＾
ちなみに、栄養士として勤めておりましたので、食事のことで何かありましたらご相談ください。
一緒に考えて、その子にあった食事のアプローチも考えていきましょう！！
当教室オリジナルのぐちゃぐちゃ遊び×食育のご案内です。
１日の流れ
10時頃〜 朝早くの方は畑散歩、畑の顔がわりの様子を観察、その時期の野菜を収穫などOK！
10:30〜 ぐちゃぐちゃ遊び
11:15 終了後の片付け、手洗いなど
11:30〜 畑に収穫など
13:00帰宅
13:00には、完全に誰もいない状態なので、お片付けにご協力ください。
※ぐちゃぐちゃ遊びが終わり、収穫は強制ではありません。お時間がなく、帰宅したい方は帰宅して構いません＾＾
また、収穫ができない日や収穫物がないにもありますこと、ご了承下さい。
【開催日程】
5/21 新聞紙
6/18 絵の具
7/16 絵の具
9/17 絵の具
10/15 粉
11/19 新聞紙
12/17 絵の具
1/21 粉
2/18 絵の具
3/4 絵の具、新聞紙
（予備日:) 7/23.11/26.3.18
予備日は当方都合により教室が開講しなかった場合にのみ開講します。
全10回火曜日開催/月1回
（４月と８月はお休みをいただいております。）
仮の予定テーマとなっておりますので、今後変更する可能性もあります。
息子と娘が幼稚園に行き、行事と重なった場合も早めのご連絡をしますので、日程変更もあり得ますこと、ご了承ください。
【振替】
活動日に予定がある場合は早めにご連絡いただけますと、翌月へ料金は繰越にさせていただきます。
しかし、前日20時過ぎてからの欠席、無断欠席は返金、振替対応が致しかねます。
【対象】
お座りが安定している頃〜未就園児さんと保護者
（弟・妹さんは生後1か月よりご一緒にご参加ください。）
お兄ちゃん、お姉ちゃんも参加される方はご連絡ください＾＾
【時間】
10:30〜11:15（お子さんたちの状況により、前後します）
その後片付け、収穫（ご希望の方）です。
【場所】
藤田農場さんで部屋をお借りしてやります！
（車でお越しの方）
藤田農場
横浜市保土ヶ谷区権太坂2丁目10-384-4
（バスでお越しの方）
東戸塚から214系統権太坂東（横浜市営バス）下車 徒歩8分
戸塚から横46権太坂上（神奈中）下車 徒歩8分
【駐車場】
駐車場 ３台完備→🈵 近隣のコインパーキングをご利用ください。
駐輪場もおけます。
自転車で来る方もご連絡ください。
【服装】
白Tシャツが断然おすすめ！！
絵の具は水性のものを使用しますが、完全には落ちません。
その絵の具さえも想い出として記念として残りやすいのが白だと考えています。
何年後か見返したときに、こんなになるまで一緒に遊んだなって、Tシャツさえも幸せな記憶として残りますように。＾＾
【持ち物】
親子ともに汚れていい服装（着替え）、タオルやお手拭き、飲み物、いつものお出かけセット
【費用】
月額4500円 （単発1回5500円）
（6か月以降のご兄弟参加の場合1回につき＋1000円）
お野菜を収穫する方は、別途農家さんにお野菜代をお支払いいただきます。
入会金10000円 （初回のみ、途中入会でも入会金はかかります）
【申し込み】
満席🈵
→キャンセル待ちを受け付けます！
・ぐちゃfarm
・保護者のお名前
・お子さんのお名前
・月齢
・交通手段
・アレルギーの有無
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当教室オリジナルのぐちゃぐちゃ遊び×食育！
ぜひ、皆さんと楽しみたいと思っておりますので、お待ちしておりますー！！
