最後に孫ネタ、あります！
この日のランチは…
日本で言うボロネーゼは…｢本場イタリアではボロネーゼとは認めてもらえない？｣
これを…検証してきました！🤗
先日、入り口の無いラーメン屋さんに食べに行った時に通り抜けたパスタ屋さん…⬇
その時、ラーメン屋さんの開店までの待ち時間…暇なので、左のパスタ屋さんの看板やポスターを片っ端から読んでました…😁
なになに…
先日、テレビで…｢セブンイレブンのボロネーゼは本場イタリアではボロネーゼと認められないと話題に｣…え？そうなんですか？😯
前に、テレビで｢サイゼリヤ｣にある｢ミラノ風○○｣とかは、本場イタリアには無い！
とかは見た記憶がありますが…
へ〜ボロネーゼも、そうだったんや…😯
なになに…
日本で言うボロネーゼとの違いは…
｢トマト感ゼロ｣｢甘みもゼロ｣｢肉が凄い｣
下に書いてる通り…
テレビとかでアレンジしてる海外の寿司を見ると…｢あんなん、寿司と違うわ！｣
って確かに言うてますね、日本人🤭
それと同じような事を
日本の料理も言われてたのね…🤭
へ〜これは興味深いですね…😁
と言うことで、早速やって来ました！
(実際には、前回のラーメン屋から10日後)
｢BIGORI ビゴリ 京都本店 /食べログ3.42｣
ここはパスタ専門店では無くて
｢ボロネーゼ｣専門店みたいですね…😄
10日前、入り口の無いラーメン屋の時に通り抜けた店内で…今回は食べます😋
サイズは…それぞれ３種類
気になったのは、左の山椒ですが…
初来店なので…人気Ｎｏ1メニューに！
サイズは…シングル120g～ダブル240g～トリプル360gらしいので…ダブルで！
待っている間、テーブルの豆知識を読んでいると…(私、こんなん読むの好き！🤭)
なになに…え？
ミートソースって、イタリアには存在しなくて、アメリカ生まれの料理なの？😱
でも、イタリア料理の店で、普通にメニューにミートソースって、あるよね？😯
あれを見て、イタリア人は鼻で笑ってたと言うこと？🤭…これ、多くの日本人は知らないよね？…いや〜勉強になったわ😁
そして、ホンモノのボロネーゼ…登場！
｢熟成チーズボロネーゼ ダブル ￥1400｣
これは…反対側からの写真
まずは…麺を頂きましょう！
うん？…なんか食感がゴワゴワしてる？
｢賞味期限が10分｣
と言うような繊細な食感では無くて…
この食感は…パスタと言うよりも…
｢つけ麺｣の麺の食感に近いかもね…🤔
次は…自慢の肉と一緒に！
あ、これは確かに私の知ってるボロネーゼとは違いますね…甘みが無いんです😄
それと、肉もミンチ(挽き肉)じゃ無くて…
大きめの肉がゴロゴロ入ってますね…😯
次は…肉とチーズと一緒に！
あ、この食べ方が一番美味しいですね😄
昔の喫茶店でナポリタンを頼んだら出てくる｢粉チーズ｣…私、あれが苦手で、隣のテーブルで使ってる匂いも嫌だったけど…😣
これは、とても良いチーズですね！
チーズの味も香りも、とても良いです…😁
でも、食べ進めていくと…
やっぱり、麺のゴワゴワが気になるな…😅
そこで…
普段は あまりしない味変を使います！
まずは…ガーリックオイル
そして…激辛ホットオイル(唐辛子系)
オイルを混ぜた方が、麺のゴワゴワ感が薄まり、私は食べやすくなりましたね…😁
でも…これが、本場イタリアのボロネーゼの麺の食感なのかも知れませんが…
私は、美味しいパスタ屋さんの麺の…
アルデンテの食感の方が好きですね…😘
ですので、私の評価は…
Cランク(リピート無し) ですね🤔
パスタを食べながら、テーブルの上に置いてる…これを見てました😳
ふーん、飲み放題で3900円かぁ…
結構 安いなぁ…と思って
よく見てみると…
え？食べ物 持ち込み自由？😯
え？飲み物と場所だけを提供するって事？
それで3900円なの？🤔
食べ物を提供して、飲み物が持ち込み自由って店は…たまに あるけど…その逆？😯
面白い事を考えるのね…
でも、これって需要あるのかな？🤔
私は、飲み物 持ち込み自由の方が
メリットが高くて良いけどね…😁
さあ、孫ネタです！
今日は…孫１です
運動と音楽…
両方が出来る子を目指してます！🤗
まずは…運動！
前に、お見せした｢手なし前転｣
上達したバージョン
ホント、もう少しで出来るなぁ…😁
こちらが…前回お見せした方です…⬇
これより、上達してますよね…😄
そして…音楽！
そんな上手くないけど(この頃の娘の方が上)…これは男子がやると効くんです…😁
うんうん、このまま継続すれば…
間違いなく女子にモテると思うよ…😁
でも、孫１はトークが得意じゃ無いらしいから…トークは俺が教えてあげるわ🤭
おしまい！