この日は…娘家族の新居で
バーベキューパーティー！🤗
そして、私の仕事は…買い出し！
前日に、たまたまブロ友さんの記事で興味を持った物が…｢京阪百貨店 守口店｣に売ってると聞いたので…早速やって来ました😄
守口市は…私の前職の会社があった街でもあるし、結婚後に7年間(23～30歳)も住んでた街なんで…とても懐かしく感じます😄
６年前に退職してから…初めて来た🤭
京阪百貨店9階 催事コーナーにあるらしい…
あ、コレですね…😯
まるでアワビのような…刺身きのこ🍄
ブロ友さんから｢アワビのような…｣と言う話を聞いた時…最初に｢あわび茸の事？｣と思い…もし｢あわび茸｣なら何度か食べた事あるので、買うつもりは無かったんですが…
これを見ると…｢白霊茸？｣
初めて聞いたので…これは買い！ですね😁
後は、先日の｢家飲み｣で検証した…⬇
ステーキ肉を買いに…ロピアへ🤗
これだけ買いました…😁
ステーキ肉 900gで 約１万円だったので…
平均100g 1100円くらいの肉を買った？😯
それでは…宴の始まり！
この日は、私の前職時代からの旧友夫婦も含めて…大人6人、子供3人のメンバー😄
娘の新居のバルコニー…2階に見えますけど、実は1階…家が高台に建ってるので、とても見晴らしの良い宅地でしたね…😯
でしたね…って言ってるように…
実は私…この家に来るのは、引越して4ヶ月も経ってるのに初めてなんです…😅
友人夫婦にも呆れられましたが…
私、そういうタイプ(どういうタイプ？)
の人間なんです…🤭
まずは…刺身きのこ🍄
醤油漬けされた袋から出すと…こんな感じ
大きさ的には子供の拳くらいの大きさ…
これで1440円なので…高級品ですね😁
確かに食感は…アワビっぽいです
味は、醤油漬けされてるからか、あまりキノコっぽく無くて、メンマみたい？🤔
この値段も含めて、またリピートするか？
と言えば、しないと思いますが…
初めて食べた…白霊茸！
私の経験値の一つとなりました…🤗
次は、娘の手作りの｢昆布締め｣
これが…鯛の昆布締め
こちらは…エビの昆布締め
特に、このエビの美味しさは格別で…
私の知る限り、今まで色々 食べてきた昆布締めより美味しい！…コスト度外視なら、間違いなく売り物になるレベルだと思う🤔
と言うのは…この昆布一つとっても…
娘が、前に4種類の昆布(利尻昆布、日高昆布など)と刺身の組み合わせを試行錯誤を繰り返して、やってたのを私は知ってます😁
今は…手作り梅酒の試行錯誤やってた🤭
大きい3種類は…｢ホワイトリカー｣｢梅酒用日本酒｣｢美味しい日本酒｣で作った梅酒
私が飲んだところ…圧倒的に｢美味しい日本酒｣で作った梅酒が美味しかった🤔
小さい3種類は…これから｢熟成期間｣の試行錯誤をするらしい…好きやな、しかし🤭
誰に似たのか、こういうマニアックな所がある食いしん坊な娘です…😁
さて、ここからは私の担当…
ステーキですね…😁
牛肉は、炭火で焼くよりも…
分厚い鉄板で焼いた方が美味しく綺麗に焼けると信じてる私は…もちろん鉄板で！😁
まずは…牛たん！
でも、さっきの｢昆布締め｣を味見しながら、牛たんを焼いていたので…
私とした事が…
ちょっと焼き過ぎてしまいましたね…😅
次は、この日のステーキ肉の中で1番高い
｢黒毛和牛の5等級のヒレステーキ肉｣
ファミレスのステーキの中でも、高い方のステーキ(150g 3000円以上)のレベルは
完全に超えてると断言出来ますね…😁
次が…この前の｢家飲み｣で絶品だった
ロピア専属農場の
｢みなもと牛｣のシャトーブリアン！
こちらの方が更に美味しい！
と言う人の方が多かったですね…😆
私の評価は…
このシャトーブリアンの方が、更に食感が柔らかく、口の中で溶ける感じ…😁
でも、さっきの黒毛和牛ヒレステーキの方が、肉の旨みが濃い感じがしました…😆
あとは、人それぞれの好みかと…😄
｢みなもと牛｣のヒレステーキ！
そして、この日の中では一番安い…
｢みなもと牛｣のランプステーキ！
安いと言っても 100g 550円なんで、そんなに安くは無いんですが…高い方から順番に食べていったので、この辺になると、かなり肉質が悪く感じてしまうから不思議です…😂
高い方から食べるべきか？
安い方から食べるべきか？
これは永遠のテーマですかね…🤔
(ちなみに私は前者を支持します！)
私が、分厚い鉄板でステーキを焼いてる間、バルコニーでは並行して焼肉中です…🤗
こっちの食材は、娘が買ってます…
せっかくなんで、私も焼肉を1枚…
うわぁー脂っこい…これ１枚で十分や😅
(最近、こういう肉は苦手かも…)
でも、この子(孫１)は…
こんなん大好きやから…食う食う！🤩
孫２と孫３の食べてる写真が無いので…
先日、私が九州ツーリングに行った時に
枕崎で買った…
煮干しを食べてる…
動画を どうぞ！
この子ら、煮干し…大好きです…😁
それと
お酒の写真を撮るのを忘れてましたが…
ビールに日本酒にワイン
しっかり胸焼けするほど飲みました…🤭
その日の夜は…軽く夕食😋
スポーツジムに風呂だけ入りに行った後
ジムの近くの蕎麦屋に歩いて行って…
風呂上がりに生ビールを飲んで…
巨大な｢だし巻き玉子｣だけ食べて…
｢せいろ蕎麦｣と…
｢かけ蕎麦｣だけで…フィニッシュ！
あ、ちょっと足りないから
｢せいろ蕎麦｣お替りで…フィニッシュ！😁
