3月 23日 (土) 夜
この日の飲み歩きは…
京都の九条ネギを使った…すき焼き！
2日前のブログ｢京都のいけず文化｣が
結構ウケたからという訳では無いですが…
またまた京都です…🤗
お店の場所は…京都 四条 河原町
京都らしい風情ある川沿いの…左の店
｢葱や平吉 /食べログ3.47｣
なんで｢暖簾が逆さま｣なん？😯
なんで｢支度中｣が出てるん？😯
どちらも、最初は店が間違えて出してるんだと思ってましたけど…違いました…😯
予約で満席だからみたいです…😁
この店は、ランチ食べ歩きで｢九条ネギすき焼き｣を食べて、美味しかったから…⬇
夜に、嫁を連れて来てみました…🤗
席が空いてますが予約で満席で…電話もジャンジャン掛かってくるし、飛び込み客も何度も来てましたけど、ことごとく断られてました…予約はスンナリ取れたけどね😁
料理メニューです！
刺身は高めの値段設定ですね…😯
ですが、この日の料理は…
｢牛ネギすき焼きコース ￥4400｣で予約済
たまに、こういう価格設定を見ますけど…牛肉と鶏肉と豚肉だと、絶対に原価が違うと思うんだけどね🤔…もちろん牛が高いはず
まずは…｢生ビール ￥748｣ ×2
カウンター席の前には新鮮な野菜…
私が｢月の桂にごり ￥1200｣を頼んだら…
今回の完成形は…これ！
ここの生ビールは…美味しい！😆
｢つきだし｣が 出てきたよ…🤗
でも、その時には…
最初の生ビールは無くなってたので…
｢瓶ビール ￥770｣…あれ？😯
｢瓶ビールにコップ２個｣って言ったんだけどね…ビール２本きたよ…😅
店員さんが外国人だったので、勘違いしたみたいね…まあ、飲むから良いけど😁
つきだし①…湯葉
優しい味付けで美味しいです…😋
つきだし②…九条ネギの酢味噌和え
京都の野菜は、他県よりも美味しいと思うけど…特に九条ネギは最高ですね！🤩
つきだし③…鶏ささみのネギ和え
とにかく、ネギの味が良いね！😄
｢ネギのサラダ｣
このサラダ…
もちろんネギが絶品なんですけど…🤗
この｢天カスみたいな物｣も良い仕事していて、とても美味しいサラダでした…😁
ここで…お酒チェンジ！
｢ネギ焼酎｣って初めて聞いたので…
嫁が｢淡路のひだまり ￥968｣…お湯割り
あ〜確かにネギの香りがします！🤭
コップに入れると半分しか無かったので…これはサービスしてくれたから…🤗
それじゃあ…申し訳ないので…
すかさず、追加で頼みました…🤗
｢賀茂鶴 熱燗 ￥1000｣
｢旬野菜の炭火焼き ２種｣
北海道の長芋 醤油焼き…塩で
醤油の焦げた香りが たまりません…😄
淡路島の新たまねぎ黒焼き…酢味噌で
新たまねぎの甘みが たまりません…😄
単品で頼むと…どちらも結構するね😯
やっぱり、九条ネギも食べたいので…
これだけ追加…｢九条ネギ ￥968｣
いや〜極めてシンプルだけど
このネギ…ホント美味しいわ！🤩
更に飲みます！🤭
芋焼酎｢不二才 ￥858｣ お湯割り
芋焼酎｢島美人 ￥748｣ お湯割り
ここでメイン…｢牛ネギすき焼き｣
一応、白髪ネギは入ってるけど…
これを見て…あれ？と思いました🤔
ランチの時は、こんな大きな枡に入った大量の青い｢九条ネギ｣があったから…
(これは以前のランチの時の写真です)
こんな完成形になったのに…
(これでも枡のネギの半分くらい)
(これは以前のランチの時の写真です)
青い九条ネギが無いから、少し寂しい🤭
後から気付きました…
これです…｢ネギ枡 ￥550｣
これを頼めば良かったんや！って…🤣
でもランチの時は、1000円のランチにも…この550円のネギ枡が付いてましたよ😯
青い九条ネギが無くて、少し寂しい思いをしましたけど…この牛肉ね…美味い！🤩
いや〜かなり美味しい！😆
予想以上に美味しいから、メニューを見ました…今日のは4400円コースなので、当然ながら一番左の｢牛バラ｣でしょうね🤔
この脂の旨みは｢アメリカ産の牛肉｣だと思うけど…一番下のランクで、これなら…
上は、さぞ美味しいんでしょうね🤩
〆のお酒
｢ゆず酒 ソーダ割り ￥770｣
｢みかん酒 ソーダ割り ￥770｣
そして、食べる方の…〆
とろろ飯！
とろろの上には湯葉
固めに炊かれた麦飯に…
とろろと…湯葉をたっぷり掛けます…😁
嫁が、とろろ飯 １杯でお腹一杯と言い出したので…私が３杯食べる事に…😫
味変は…すき焼きの割り下を掛けて！
もう…お腹いっぱい！😣
会計は…￥15,630でした！
あれ？結構飲んだ割には、少し安い？と思って家に帰ってレシートを見ると…
｢瓶ビール ￥770×2｣と｢島美人 ￥748×1｣が 抜けてますね…と言う事は…
正しくは…会計 約18,000円
料理が 2人8800円のコースを頼んで
会計が18000円と言う事は…
ここ、お酒が高いんですね…🤣
でも、とにかく九条ネギが美味しかったので、満足度は値段なりにありました…🤗
さすが京都！
やっぱり野菜が美味しい！🤩