9月 15日 (木)
｢京都ランチ店の新規開拓～2000円以下の部～｣が終了しましたので…
今度は｢京都ランチ店の新規開拓～2000円以上の部～｣です🤗
評価C ①きんし丼｢京極かねよ /食べログ3.49｣
評価C ②鯖姿寿司｢いづう/食べログ3.62｣
✔︎︎︎︎③ステーキ丼｢はふう /食べログ3.62｣
④手まり寿司｢宗田 /食べログ3.45｣
⑤焼き鳥｢地鶏家 心/食べログ3.47｣
京都ランチ～2000円以上の部～第３弾！
京都市内にある…
｢肉専科 はふう /食べログ3.62｣
食べログ点数から行列を予想しましたが…開店15分前の11:15到着で行列は無し😯
でも、私は11:20に入れてくれたので、店内の写真を撮る事が出来ましたが…
開店の11:30には1～2階とも満席になり、4～5人の店内待ちが出来ましたので、人気店なのは間違い無さそうですね…😁
夜は、客単価15,000円みたいですが…
ランチメニューはコレ…
それでも、結構高いですね…😳
｢ステーキ丼｣狙いで 来ました！
6月末に、大阪で｢ステーキ丼の食べ比べ｣をしましたので、それとの食べ比べもしてみたいと思い、やって来ました…🤗
店内にあるメニューを見ると…
ステーキ丼が2種類ある事を知りましたが、この値段だと｢安い方｣を選ぶしか…😅
｢はふうステーキ丼 特選牛 ￥2900｣
今までの経験上、京都の高級店なので、てっきり｢赤出し｣だと思ったら…
味噌汁でした…中の上レベルかな😄
ボリューム満点のサラダ…
ドレッシングも含めて、美味しい！😋
ひやー美味しそう！😆
綺麗な色の赤身肉ですね…😳
まず、お肉だけ食べてみます！😋
クオリティの低い赤身肉によくあるパサつき感は一切なく、肉の旨みは十分、焼き加減も文句無し…これは、美味しい肉ですね！😆
次は、ご飯と一緒に！
ひやー！めちゃくちゃ美味しい！😆
それと、食べてみて驚いたのが…
見た目では分かりにくいですが、今までのステーキ丼とまったく違う点があって…
それは…牛肉の味付けが｢塩｣のみ😯
(実際は塩とスパイスだと思いますが…)
最初は、ご飯にタレが薄く掛かっているのかな？って思いましたが…
ご飯には、肉汁だけみたいですね…🤔
その美味しい肉汁の掛かったご飯が、また美味しくて…確かに、これなら余計なステーキソースなんか不要だと思いました…😄
肉の塩加減が文句無しなので、肉の上に乗ってた西洋ワサビは、一切不要でした😄
あとは、夢中で食べました！🤩
食後のアイスコーヒー…
飲みながら考えましたが…
私は、焼肉を食べに行っても、タレで食べるよりも 塩で食べる方が多いので…
ここの｢塩ステーキ丼？｣には、まったく抵抗ありませんでしたが…
焼肉は、タレだけで食べるって人には、ここのステーキ丼は、味が物足りなく感じるかも？って気もしますね…🤔
私が大阪で、6月末にした｢ステーキ丼の食べ比べ｣…その中で一番美味しいと思った下の店よりも、美味しいと思いました…😋
ですので、味としては｢Aランク｣かも知れませんが、ランチで2900円という値段を考えれば…私の評価は B+ランク です…😄
隣席の若い男性1人客が｢カツサンド単品 ￥2300｣を食べていましたが…
見た目は、やっぱり普通の｢カツサンド｣に見えました…当たり前か…🤭
この｢極上カツサンド ￥5600｣って、どんなん？…食べてみたいけどね…😋