奈良も雪が降ってます。
うっすら積もってきた。年に１，２度積もることもあるけど、
それが今日なんでしょうか？
糖質制限を始めてから、もうすぐ４年目になるんですが、
最近、気が付いたこと。
それが体温。
Facebookである人が、糖質制限だったか、MEC食だったかは忘れたんですが、
体温が36.5℃くらいの平熱になってくるって話をされてたんですが、
そのコメント読んで、改めて熱を測ってみると、
36.2℃ありました。
今日もはかってみると、
おぉ～いい感じやん。
体調も、なんとなくいつもしんどくって、やる気もなくて、
そんな時には、３５℃前半だった。
それが平熱だって思ってたけど、最近は３６度をこえるようになった。
体温が１度上がれば基礎代謝が１３％アップすると言われてるし、
それがダイエットにつながるってこともありますもんね。
コレ↓写真だとわかりずらいけど、
鶏レバーです(-_-;)
MEC食の実践中の方のブログを見てると、
よく出てくる鶏レバー。
惣菜屋さんや、スーパーで鶏レバーの煮つけを購入したりするんだけど、
やっぱり、お砂糖いっぱい入ってるよなぁって思って、
自分で作るしかないなとは思いつつ、においとか下処理とがなんかめんどくさくって、
できなかったけど、
ローカーボ女子部のひろせさんの記事に
塩ゆでレバーの作り方がのってて、これならできそうと思ってやってみました。
おっコレ、いいかも。
クリーミーな感じも、塩加減もいいね。
