久しぶりのラードチーズケーキ。 | アラフィフ糖質制限ダイエット

アラフィフ糖質制限ダイエット

2012年4月に糖尿病と診断され、まずは体重を落とすことからと主治医に言われ、糖質制限&MEC食で体重も20代のころまで戻ったのですが、2015年に入ってまた戻りつつある毎日をつづってます

こんにちは。

今日も暑いですね。
わんこも夏バテしちゃったのか、昨日は一日食欲がなかったようです。
いつもはリビングで、食欲旺盛で暇さえあれば食事を催促するような子なんですが、
昨日は、廊下で静かにねてました。

12歳のシニア犬なので具合が悪いと心配になっちゃって、
大丈夫かな?病院連れて行こうかな?といろいろ考えてたんですが、
夕方になると回復。

一日寝てたせいか、
今朝はめちゃめちゃ早おきで、
朝、6時に起こされちゃいました。

昨日ねたのが2時なので、ちょっと睡眠不足です。

さてさて、今日の朝ごはん。
久しぶりに焼いたラードチーズケーキ。



以前はよく作ってましたが、体重増加でチーズとラードを控えたほうがいいかな?と思ってからは
あんまり作ってなかったんですが、
最近、何をやっても体重が減らないんで、
もういっそのこと、MECメインで再度頑張ってみようかと
作ってみました。

久しぶりに食べるとおいしい。

すなねずさんのおから蒸しパンも作ってみたいんだけど、
レシピどっかいっちゃった。
おから蒸しパンのレシピっていろいろあるけど、
なかなかこれっていうのがないんですよね。

すなねずさんのおいしかったのになぁ。

ネットで探してみたけど、見つかりませんでした。ざんねん


ランチは、一人なので、
シンプルに、ショルダーベーコンと、ゆで卵、きゅうりの浅漬け、6Pチーズ1個。



今朝の体重、とうとう57キロ台に突入しました。
ほんと、何が原因なのかな。

もうすぐ女子DAYがくるのかな???