市の図書館で本を借りてきました。
ちょっとのイーストっていうのがどういうふうになるのか？
ちゃんと発酵するのか気になりましたが、
ちゃんとふくらみました
本では３時間１次発酵するんですが、
中途半端な時間から作り始めたので、
冷蔵庫で、ほぼ８時間やってみました。
そして、そのあとは普通通り焼きました。
ぐるっぽで教えてもらってるふわふわパンとは全然違ってしっかりした感じです。
でも、おかずと一緒にたべるならこういうのもありかな？
私はほとんど食べずに、
次男のおなかにはいるので、
次男がきにいってくれるといいけどね。
今朝の体重：55.7キロ
体脂肪率：２９．０
変わりばえせず、５５キロ台後半をうろちょろしてます。
梅雨のせいか、体調もすぐれないので、
あまりむりせずプチ糖質制限＆MEC食あっていこうかな。