今日もいいお天気でした。
東京のほうでは、すっごい雨が続いているとかで、
今年の天候はほんとに、何年ぶり・・・っていう言葉がよく天気予報ででてきますよね。
被害が出ないといいんだけどね。
さてさて、今日のランチは、次男クッキング
Ｏｉｓｉｘで取り寄せた豚ロース肉
を使って、豚肉のロティを作ってくれました。
前にも作ってくれたんだけど、
前回は、イオンの火曜市で購入したアメリカ産豚ロースかたまりだったのですが、
今回のお肉、おいしい♪
値段は全然違うので、比較するっていうのがまちがいなのかもしれませんが、
やっぱりおいしい。
ステーキにするならこれがいいかも。
イオンの火曜市で購入する豚かたまり肉は、
塩豚にするといいんですよね。特にバラがお気に入りです。
豚バラのかたまり肉を、３％の塩をすり込んで、キッチンペーパー→ラップで包んで２、３日冷蔵庫でおいて、そのあと、沸騰したお湯で、５分くらい弱火で湯がいて塩分をとって、
そのあと、オーブン200℃で１５分くらい焼くと朝ごはんにいいんですよね。
イオンよく利用しているなら、イオンカードがお得ですよね。
ワオン一体型がおすすめです。
