今日は雨ですね。
それに、気温もまた下がってきたのかちょい寒いです。
今日から次男がアルバイトに行きはじめたので、
ランチは一人、
ゆで卵１個にチーズ、鶏ハムだけだったので、
ちょっとおやつに、サイリウムもちを久しぶりにつくってみました。
というのも、
トイロさんのブログにくるみ餅が紹介されてて、
おいしそー！と思って、
でも、白玉粉では、糖質多いよねぇ～
だったら、サイリウムもちならいいかもと思って・・・
以前よく、サイリウムもちや、おからパウダーもちを作ってたけど、
MEC生活を始めてから、
まったく食べなくなってました。
以前作ってた方法は、電子レンジでチン！して作ってたんだけど、
今回は、お鍋で作る方法。
参考にしたレシピはコチラ → ★
ちょっとお試しということで、
サイリウム（オオバコダイエット）…小さじ１
水…100cc
ラカントS…大１
を鍋に入れて火にかける。
わらびもちのようになったら、水につけて荒熱をとって、
フライパンで炒ったクルミを細かく砕いて入れ込む。
しっかり冷えるまでおいてから黄な粉をかけていただきました。
見た目、ほんとにわらびもちだよね。
以前、iHerbで購入したサイリウムでよく作ってたけど、
今回はコチラを使用。
 ダイエット食品★食物繊維16g当たり1.2Kcalの低カロリー食品！ダイエット食品■井藤漢方 オオ... |
こちらのほうがおいしいのか、それとも、鍋でつくったおかげなのか、
食感がこちらのほうがいいような・・・
久しぶりにたべたせいもあるのかもしれないけど・・・
これからの季節のおやつによさそうです。
ただ、人によってはおなかが張って大変ということもあるそうなので、
食べるのは少しづつがいいかもしれません。
今朝の体重：55.9キロ
体脂肪率：２８．６
またまた、55キロ台になりましたが、
ほんと、体重変化ってわかんないですね。
昨日はわりと、糖質多くとったような気がしますが、
少し遅れて体重にあらわれるのかな？？？