この前ゆでたパスタうりの残りで作ったガレット。
パスタのような細長さとしゃきしゃき感が、
じゃがいものような感じがしたので、
ジャガイモのガレットのようになるかな？と。
ゆであがったパスタうりに、
おから皮と粉チーズを混ぜて、オリーブオイルで熱したフライパンで焼きました。
出来上がりはジャガイモガレットのようでしょ？
おいしかったですよ。
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tetoteに出品中です。
今回の台風すごいですね。
被害も各地ででているようで、今朝のテレビでは、
京都の鴨川の水位があがっているようです。
あの穏やかな川があんなになるなんて、
今回の雨がすごかったことがわかります。
これから関東地方のほうへ台風が行くらしいので、心配です。
みなさん、気を付けてくださいね。
連休中で車でおでかけの方も多いだろうし、
今回の台風は風も強いのでハンドルをとられないように注意しないといけないようです。