レシピブログで紹介されていた凛りんさんちのハチミツみそ、
予約してたのが届きました。
おすすめレシピもついてた。
少しまえ、NHKのあさイチでもはちみつ味噌を紹介していたし、
ブームがくるのかな？
凛りんさんは、本も出版されているようです。
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ほかにもはちみつ味噌の本が。
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早速、ついてたレシピに沿って、から揚げを・・・
でも、油がもったいないので、
揚げやき？してみました。
昨日のばんごはん
鶏むね肉１枚を一口大にきり、ハチミツみそ大１としょうが・にんにくチューブ２cmくらいをビニール袋に入れてよく刷り込む。
ハチミツみそはこんな感じです。
堅いのかな？って思ってたけど、思っていたよりもやわらかい。
とろ～っとしたかんじです。
つけこんだあとは、フライパンに大匙３くらいのごま油を熱して両面焼くだけ。
ゴマを振ってやいてみました。
あとは、サーモンと野菜のサラダです。
ハチミツみそ、これだけで味がきまるので、簡単に使えて重宝しそうです。
きんぴらにもよさそうですよ。
凛りんさんちのハチミツみその詳細はコチラ▼
http://www.recipe-blog.jp/83
