しゃきしゃき歯ごたえと香りがたまらない！
＜材料＞
・水菜
・ごま
・マヨネーズ
・ポン酢（しょうゆでも）
＜作り方＞
① 水菜を食べやすく切る。
② すりばちにごまを入れて粒が残る程度にする。
③ ②にマヨネーズとポン酢を入れて水菜と和えてできあがり。
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菜の花の苦味とナッツが好印象、くるみ和えもオススメ！
＜材料＞
・菜の花
・ピーナッツ
・しょうゆ
＜作り方＞
① 菜の花を塩少々を入れた湯でさっとゆがく。
② ピーナッツをすりばちに入れ、たたいて細かくしてする。
③ ②にしょうゆを入れて、さらにする。
④ ①と③を和える。
※すりばちで調味料を一緒に入れてすると調味料を別で混ぜるよりおいしいですo(^▽^)o
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冬にため込んだ体の毒消しにぜひ食べたい一品('-^*)/
＜材料＞
・菜の花
・大根
・しょうゆ
＜作り方＞
① 菜の花を塩少々入れた湯でさっとゆがく
② 大根はおろしておく
③ 菜の花を食べやすく切って上に大根おろしをのせてしょうゆをかけていただく。
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