前に使った写真をそのままアップですが。
最近パウンドケーキを焼いています。
緑色のケーキばかりが続きます。
ほうれん草・小松菜・エゴマ・ヨモギ・スナップエンドウ・枝豆・カブの葉（ラディッシュ）
試しましたが、なんでもミキサーにかけてペーストにすればいけました。
後は分量の違いだけ。
どれもおいしいできばえ。
ヨモギが楽だしおいしいと気づいた今日この頃ですが、そろそろ何か変わった具材で作ってみたいなぁ、と思ってます。
とりあえず、にんじん試して赤い色のパウンドケーキ作ってみようかな。
あ、スナップエンドウそろそろ収穫しなきゃ、けっこう溜まってきてたな。