ホトック、作りました。
今回の韓国旅行で初めて食べた、ホトック
甘くてとってもおいしくて、超気に入ってしまい・・・ホトックのもとまで、買ってきてしまいました
これを買ったのは、ロッテデパート。
ロッテマートにも確か置いてあったのですが、なんとなく買わずに帰ってきてしまい、
その後に行ったロッテデパートで、実演販売をしていたのを見て、買ってきたんです。
これは、明洞の屋台で食べたのと同じオーソドックスな、黒蜜の味。
あと、抹茶味がありました。
当たり前ですが・・・説明がハングルで記載されているので大丈夫かしら？という不安もあったのですが
・・・まあ、そこは実際に韓国で実演販売を見てきたし、アバウトに作ってもなんとかなるという思いで、
昨日、実家で、お昼に母と妹と一緒に、念願のホトックを作りました
まず、粉を水を入れてこねて・・・どうやら、３０分？生地を発酵させるようです。
（３０、と書いてあるので・・・
）
それから、発酵した生地を適当に手にとって手の上で広げて、この中に黒蜜の粉を入れます。
（これは、大丈夫・・・実演販売で見たから間違いない）
この生地が・・・すごく手にはりつくんですよ・・・
ちょっと、手に油を塗って丸めることにしました
黒蜜は、このような粉末になってます。
この粉のまま、生地の真ん中に入れます。おまんじゅうを作る要領ですね
この黒蜜の粉が、焼いて熱が加わることによって、中で溶けて蜜になるってわけですね
この黒蜜は、ちょっとシナモン？きいてる感じで、おいしいんですよ
これは、ホトックを焼く時に使うもので、これを使って生地を鉄板に押し付けて、平らにします。
ホトックのもとを２箱買ったら、これをもらえるという店員の言葉で・・・ついつい２箱買って手に入れたんです
まあ、実家と私の家とで２箱買ったので、別にいいんですけど・・・うーん、商売上手ですよね～
なかなか形もうまくできたのですが・・・見てお分かりの通り・・・中の黒蜜が外に出ちゃったりします
でも、そこはご愛嬌
味は、本当においしかった
屋台のホトックにも負けない味でした
ちなみに・・・大きさはまちまちですが、一人２～３枚一気に食べてしまい、かなりお腹パンパンになりました
ちょっと生地で手がベトベトになるし、手間がかかりますが、おいしかった
あと一袋あるので、家でもまた作ってみようと思ってます
ホトックは、日本のホットケーキに似ているといわれているようですが・・・ホットケーキよりも私は好きです
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・・・というブログを、昨日の夜書いていたのですが
アメーバのサイトに途中からログインできなくなり・・・結局、昨日寝るまで更新できず
「やりたいことができない」というのは・・・それがどんなにささいなことでも、やはり不満が残るもので、
昨日はなんだか消化不良で眠りにつきました
今朝は正常に戻っており、ほっとひと安心です
東方神起。
先日、ＢＳで放送していた東方神起のライブを、旦那が録画してくれました
２ｎｄ ＬＩＶＥ ＴＯＵＲ 「ＦＩＶＥ ＩＮ ＴＨＥ ＢＬＡＣＫ ２００７」 ～ＦＩＮＡＬ～
というもので・・・去年、日本武道館でやった最終公演のコンサートの映像でした。
・・・で。
今日は妹を家に呼んで、一緒に録画したのを見ました
私は、初めて彼らが歌って踊る姿を見たのだけど・・・カッコイイ～
こんなに歌がうまくて、ダンスがうまいとは・・・
先日の韓国旅行の時に、明洞のルネサンス音楽社というお店で、ＣＤ
を買ったんですが、
その時、妹は、東方神起のアルバムを買ったんです
それからか・・・なんだか妙に彼らのことがお気に入りらしく、ニコニコ顔で見ておりました
妹は、「東方神起は歌がすごくうまいよ～」「こないだテレビで見たら、ダンスもうまかったよ～」と、
やけに褒めていたのですが・・・私も納得
確かに・・・歌もダンスもうまい
アップテンポなノリのいい歌から、バラードまで・・・約２時間だったのですが、とてもよかった
特にバラードは、ホントによかったです
すごく声がきれいで・・・歌い方も優し～い、甘～い歌い方、するんですよね～
とにかく、声がいい結構、私も・・・好きかも
テレビって・・・
どうしても、うまく撮れないですね・・・
カメラのフラッシュ
が、画面に当たっちゃうんですよねぇ・・・あんまりキレイじゃないのが残念
メインボーカルは、ジェジュンとチャンミン？みたいな印象も受けますが、
みんなそれぞれ歌うまいコーラスなんかも、とてもキレイです
だけど、日本語うまいね・・・すごいよ・・・日本の歌詞で歌ってるんだから。
ＭＣだって、ちゃんと日本語でやってたし・・・本当に、感心します
一体どうやって、あんなに日本語が話せるようになるんでしょうね
そうそう今度、３ｒｄアルバムがリリースされるらしいですね
妹は・・・ものすごーく興味あるみたいです・・・コンサートも一度行ってみたい、なんていう始末
韓国旅行を終えてから・・・思っていた以上に、東方神起にはまってきている様子です・・・
私も結構いいな～って思ったので、今度妹に、東方神起のＣＤ借りて、聞いてみようと思ってます
二人で東方神起のコンサートに行く日も、もしかしたら近いかもしれません・・・
無印良品のセールにて
今日は、２５日・・・一般的には、お給料日ですね
地元の「けやきウォーク」に行ったのですが・・・全体的に混んでいる印象を受けました。
銀行のＡＴＭも混んでるし・・・主婦であふれてる・・・そんな感じでした
・・・で。
なーんとなーく、ふら～っと、無印良品をのぞいてみたら・・・セールやってました。
年明けから始まった冬物のセールが、いよいよ終盤にさしかかって、
どこのお店も最終セールになってるんで、無印だけじゃないんですけどね・・・
「最近、無印行ってないなあ～」
なんていう軽い気持ちで、ちょこっと寄ってみたんですけど。
この、ちょこっと、ふら～っと立ち寄るっていうのが・・・結局最後は、買い物して帰ってくるっていう・・・
こういうパターンって、結構多いですよね特に、女性は
しかも、セール品ってすごくお得じゃないですか・・・
半額とかになってたら、「買わなきゃ損」みたいな気持ちになっちゃうもんだから、
まんまとお店の戦略にはまっているのかもしれないんですけどね
スカートを買いました半額くらいで買えたんですよ～
以前にもブログに書いたんですけど・・・昔は、本当にスカートやワンピースは履かなかったんです
今までは、人が履いているのを見てかわいいなあって思っても、自分には似合わないと思ってたから
似合わないと思うものは当然履かないので、全然必要なくて、全然持ってなかったんですけど。
本当にここ最近になって、自分でも履きたくなって、抵抗がなくなってきてて・・・
それで、だんだんと手持ちを増やしていってるところなんです
今じゃ、冬にもかかわらず、パンツスタイルがめっきり減っている毎日です
今は寒いので、このスカートは生地が薄めだから、ちょっと肌寒いかもしれないけど、
春夏とかに普段気軽に履けたらいいな～って思います
左は、靴下。よくスニーカー
の時とかに履く、丈の短い靴下ですね
これって、昔はなかったですけど・・・これが巷で流行りだしたのって、いつ頃だったんでしょうね
うちの旦那、実は仕事以外の時、つまりお休みの日とか、プライベートな時は、
常にこういう靴下オンリーなんですよね・・・しかも、この寒い冬でも、絶対これ履いてます
なんか、この丈の短さが気持ちがいいそうなんです・・・
靴下の丈が、足のすねの方まできてるのが、なんか嫌みたいなんだけど・・・
だから、仕事以外の靴下は、こういう靴下しか買わないようにしています
（これ以外の形の靴下を買っても、どうせ履かないんだしね）
あと、右はトランクス。少し値引きされていたので、柄物と無地と両方買いました。
柄もあまり派手じゃないので、旦那の趣味の中の、許容範囲内と思ったので・・・
うちの旦那は、あんまり派手派手な感じのは趣味じゃないんですよね・・・
好きな色は、紺とグレー。あと、カーキ。
洋服の形も、シンプルなものが好きで、柄物よりも無地を好みます。
まさに・・・無印良品そのまま、と考えてもいい感じなんですよね
こういうことが分かってないと、結局買っても着ないのでもったいないんです
でも、趣味にピッタリなものを見つけて買っていくと、とても喜んでくれるんですけどね
いや～しかし・・・ショッピングは時間を忘れますね・・・
でも、いい買い物をしました
金額的には・・・たいした額じゃない買い物でしたけど
お買い物は、やっぱり楽しいですね～
こういうのって、絶対、女性特有だと思います
レジで買い物をして、お店の紙袋を下げて帰るのは、金額にかかわらず、なんかハッピーですよね
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そうそう今、思い出したんですけど・・・
韓国にも、無印良品ありますよね
私は以前、ソウル駅のロッテマートで見たんですけど・・・日本より、やっぱり高かったです・・・
無印はシンプルで、そのシンプルさが洗練された感じでいいんですけど、
普通に日本で店内を見てても、「ちょっとこれ、高くないかなあ？」って思う商品が結構ありますよね？
もちろん、妥当だなって思う商品もあるんですけど・・・
でも・・・結構、なんだかんだ言って。
なんか気軽に行ってるし、何かしら気軽に買ってるし、結構気が付くと長く愛用しているものもあるし。
やっぱり、日本の代表的な人気のあるメーカーだと思うんですけど・・・
だけど、韓国では日本よりも高くなってる・・・これって、すごくもったいないですよね
輸入品だから仕方ないけど。でも、どうしても、そう思っちゃうなあ
こういうのって、なんとかならないんですかねぇ
ブタの貯金箱 ～ 韓国・南大門市場 編 ～
私の「ブタ・コレクション」の中に新しく加わった、ブタグッズを紹介したいと思います
しかも・・・入手先は、韓国・南大門市場
なんとも愛嬌があるではないですか・・・カワイイでしょ
何でなのかなあ～・・・ブタグッズって、貯金箱が本当に多いんですよね～
でも、この貯金箱は、ちょっと違う白い鼻が、ポイントなんです
なんと、鼻の部分が蓋になってて、ここからお金を取り出すようになってるんですね～
普通、貯金箱って、胴体の真下に蓋がありますよね
この鼻の部分が開くっていうのは今まで見たことがなくて・・・
形もころんとしててかわいいのですが、見た目もさることながら、このデザインに惹かれました
重いセトモノの貯金箱が多い中、プラスチックだというのも、またポイント
安心して、スーツケースの中にしまって持って帰ることができました
このお店が、買ったお店
写真の下の辺りに、このブタが置いてあるの、分かりますか
ちょうどこのお店の前を通りかかったら・・・このブタに出会ってしまったんですよねぇ
４０００ウォンでした。母が買ってくれましたいい旅の思い出です
このお店は、南大門市場Ｄ棟1階にありました。
私は今回初めてＤ棟に行ってみたんですけど・・・子供のおもちゃ？が多かったような気がしました。
南大門市場は、数え切れないほどたくさんのお店があって、ごちゃごちゃしてるので、
いまいち、いまだに地理がよく分かっていません
もう少しいろいろ調べて、今度はもっといろいろな種類のお店を効果的にまわれるといいな～
なんて思ってます
和の芽恵（めぐみ）
今日は、地元にある「イオンモール高崎」の中にある、和の芽恵（めぐみ）というレストランの、
ランチバイキングに行ってきました
このお店は、バイキング専門店（← ビュッフェスタイル、というのかしら？）
これまでにも何度か来たことがあって、私のお気に入りのお店の一つです
多分、他県にも何店舗かあると思います
ランチは、大人１６００円。時間は８０分。
ランチ代としては、かなり、いや結構、お高めの金額なんですけど・・・
でも、なんといっても、ここは種類が多いので、この金額も仕方ないかな～って思ってます
ここは、自然食っていうことなので、お野菜を使った和食が中心。
ほうれん草のバターいためとか、小松菜のおひたしとか、切干大根とか・・・
やさしい味のおかずが、たくさんあります
和食中心ではありますが、パスタやグラタンなんかも、あるんです。
パスタは、「有機パスタ」って書いてありました・・・どんなものかな～と、試食したのですが、
名前だけに、薄味のパスタで、とっても体に優しい味でした。
「味が薄くて、物足りない・・・」といえばそれまででしょうけど・・・
巷には、こってり塩きつめの味のイタリアンがあふれてますから、
それに比べると、自然な味付けで、健康を考えたパスタと言えるでしょう。
・・・本来、体のことを考えたら、こういう味付けのものを普段から食べるべきなんでしょうね、きっと・・・
結構気に入ったのが、玉ねぎのフリッター
厚めの串切りにした玉ねぎを軽めに揚げてあり、これに、ちょっと塩をかけて、いただきました
これが、揚げ物なのにもかかわらず、ころもが軽くて、パクパク食べられるんです
お家でも、簡単だし、やってみようかな～って思いました
こういう料理のヒントを得られるのも、いろいろなおかずを一度に少しずつ食べることのできる、
バイキングのいいところだと思います
からあげも、おいしかった。大根おろしをつけていただくので、さっぱり食べられました
普通、イタリアンとか揚げ物とかって、そんなに食べられないじゃないですか
ここは、味付けもあっさりめだし、さっぱりとおいしく食べられるおかずばかりなんです
胃にもたれるなんてこと、ないですよ
ここは、おかずの種類が本当にたくさんあるので、あんまり炭水化物を食べると、
お腹いっぱいになっちゃって、あんまり食べられないんですけど・・・
なんか、やっぱり、ご飯も食べたくなるんですよね
ここには、カレーもあるんです。ご飯も白米だけじゃなく、五穀米なんかもあるんです。
いつも、五穀米にカレーをかけて、福神漬をつけたのを、少ーしいただくのが、定番です
あと、これも健康的ですね～もずくも、ありました。
ちょっとお酢がきつめだったけど・・・ああ、健康的な食事だな～って思う・・・
デザートも、もちろんあります
左は、プレーンヨーグルト。上にフルーツグラノーラと、メイプルシロップをかけていただきます
酸味のある甘みのないヨーグルトに、このメイプルシロップっていう、この組み合わせが超おいしい
あと、ちょっと真っ白でよく分からないけど、杏仁豆腐これも、おいしいですよ
右の写真は、ぜんざいなんですが。
本当は、白玉団子をぜんざいの中に入れて、おしるこにするんだけど、
なんと、ぜんざいに・・・ソフトクリーム
を入れて・・・クリームぜんざいにしてみました
そうそうわたがしも、ありました機械の中にザラメを入れて、自分で作ります
こういうものは、お腹いっぱいでも、どんどん食べられるから不思議ですよね～
「甘い物は別腹」とは、よく言ったもんですよね
ドリンクも、いろいろあります
あたたかいお茶
なんかもいろいろあるんですが、ちょっと変わった飲み物は、アイスの方が多いみたい。
左は、黒酢とリンゴ
この手のドリンクは酸味が強くて飲みにくいことが多いですが、酸味が強くないので、さっぱりと飲めます。
右は、ビタワンと書いてありました・・・ビタワンって、何だ
説明書きには、「美容と健康を気にしている人にオススメ」みたいなことしか、書いてなくて
味は・・・なんかイチゴシロップをお水で薄めたような・・・なんか子供が好きそうなジュースの味がしました
これは、１００パーセントのパイナップルジュース。
バイキングのドリンクで、あまり見かけたことがないですよね～
これも、酸味が強くないので、飲みやすかったです
この写真を見れば、「もう十分だろっ」と、言われそうですが・・・時間が、足りないです
８０分って、結構あっという間ですよ
本当は、お茶もゆっくり飲みたかったんだけど・・・そうもいかず
結構、おかずを選んでお皿に取ったりとか・・・それも、おかずだけじゃなく、デザートもドリンクも・・・
なんて言って何回か行き来したりしてるから、そういう時間が、結構かかってる気がするんですよね
自然で優しい味のおかずを食べて、健康気分で、おいしく満足
本当にオススメです