ついに 作ったぞ。
1つ 糖質3gちょっとの 糖質オフスィーツ 「レモンマフィン」
しっとりさは おから。
風味は レモンの皮をすったものと、レモン果汁。
粉は強力粉、アーモンドプードル。
白砂糖の代わりは ラカントS
想像していた以上の しっとりさと甘み、レモンの爽やかな風味。
おから特有のぼそぼそ感なんて 微塵も感じない。
作った本人が言うのもなんだけど
おーいしぃー
これで糖質がたったの3gちょっとなんて いやいやどーして。
絶対作りおきして おやつに食べた方がいいわ。
参考レシピは
糖質オフだから毎日食べてもふとらないお菓子 (食べてすこやかシリーズ)
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at 16.01.27
石澤 清美
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