こんにちは❗️
実は、先週末より、風邪による体調不良や食欲不振が…、
しかし、おかげさまで随分回復してきました。
寝不足と無理がたたって
寒気→発熱→喉の痛み→鼻水…という順番で
お決まりの風邪の症状が襲ってきました。
以前は、かかったかな？と思ったら、
市販の総合感冒薬なるものを当たり前のように服用していました。
15年ほど前にマクロビオティックを始めてから薬は飲まなくても
自力で治せるようになりました。
食欲がない時はこちらを⇩飲んで
そんなこんなで、熱は下がり
本日は、声枯れと喉の痰、時々咳…といった感じでした
（こうなると回復肉買っている証拠です）。
咳を抑えるために「ういろう・透頂香(とうちんこう)」を口に含むと、すぐに収まり、
なんとその後は、他の症状も落ち着いてきたのです！
素晴らしきかな「透頂香(とうちんこう)」！！
そして今日は、
冷蔵庫に保存中のやや古めの発酵常備菜たちを集めて魔女カレーにいたしました。
いつもはトマト缶を水分代わりに入れますが、
今日は無調整豆乳を使ったので白く仕上がっています。
玉ねぎ塩糀・トマト塩糀・みそで味付け、
盛り付けた後にベジ仕様のカレールウをまぶして
スパイシーに♪
風邪の治りかけをサポートするために、
生姜パウダーも一振りしてみました！！！
まだ、動物性は控えたベジタリアン使用です。
これで、今日早めに寝れば、明日は完治しているような予感…⁉️です。
ご参考になれば幸いです。
地球と自分にやさしいライフスタイルを提案
発酵料理のプロフェッショナル
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（╹◡╹）腸活栄養士 JUNJUN＊発酵美人塾
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＜参考になれば幸いです・過去のブログ記事です＞
透頂香↓について
https://junjun.eshizuoka.jp/e510375.html
小田原 ういろう↓について
https://junjun.eshizuoka.jp/e510459.html