今日のイレブンジスティー
ダージリン・2013セカンドフラッシュ
マーガレッツホープ農園
ロセス ディライト
説明書によると
ダージリン・カーセオンタウンのノースバレー、標高1000～1970ｍに位置する
高名で人気のある農園です。特にこの数年来バランスの良い商品のお茶が生産されています。１８７５年に名マネージャーロセス氏が記念に初めて植樹した茶樹です。
くっきり映えるオレンジ色の水色も美しいこのお茶は、南国フルーツを思わせる
熟れた甘味とともに芳醇なマスカテルフレーバーが溢れます。黒褐色の茶葉は甘く
濃厚な香りを放ち、夏摘みの力強い魅力に溢れています。
ディライト＝歓喜 と名付けられた農園の自信作です。
出ました マスカテルフレーバー
茶葉に人の名前がついているなんてスゴイです
マニアックなダージリンだわ
茶葉3ｇ＝湯量300ｍｌ＝蒸らし５分
確かに力強い バームクーヘンにもよく合いました
ダッフィー シェリーメイ ジェラトーニ の焼き印がかわいい
紅茶修業が足りない私
セカンドフラッシュのこのタイプの違いがよくわからず・・・
マスカテル？ふうん
茶葉はまだ数種類あるので
この機会に修業を積もうと思います