元パティシエールのこだわりオリジナルレシピで
家庭でもケーキ屋さんのようなケーキ作りができるお菓子教室
Pur～ピュール～のやくじゅんこです。
5月・6月のホールケーキクラスのケーキのご紹介です。
5月・6月は
「オレンジとアーモンドのケーキ」
ローマジパンを使用して作るスポンジで、
きめ細やかで、しっとりふわふわ。
しっかりとしているので、ムースやバタークリームのケーキと合わせるのがぴったり。
ケーキはオレンジのアングレーズタイプのバタークリーム。
全卵とオレンジジュースで炊き上げていくので、軽くジューシーなクリームに仕上がります。
スポンジ、オレンジのジャム、オレンジのバタークリームの層になっていて
爽やかで軽い仕上がりに！
初夏を感じさせるケーキに仕上がりました。
お菓子作りをご自宅でたまにされる初心者さんから参加可
ご確認ください。↓
ホールケーキレッスン受講レベル
日程
5月22日(土)11:00-15:00ごろ
5月23日(日)11:00-15:00ごろ
5月29日(土)11:00-15:00ごろ
6月3日(木)11:00-15:00ごろ
6月5日(土)11:00-15:00ごろ
6月6日(日)11:00-15:00ごろ
※補足）
一から作り上げていきますので、時間に余裕を見て
11:00-15:00とレッスン時間をお伝えしています。
早いときは14時過ぎに終了します。
※注意）
大阪府の緊急事態宣言が発令されますので、予定が変更になることもあります。
レッスン料：9,500円
※）約15㎝角のケーキを一人で仕上げて、おひとり1台お持ち帰りです。
ご予約は来週4月27日(火)20時からです。
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【菓子製造業許可有】
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【大阪市西区京町堀1丁目１４－２８ UTSUBO+２ ４０１号】
大阪メトロ四ツ橋線肥後橋駅徒歩約10分
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