元パティシエールのこだわりオリジナルレシピで

家庭でもケーキ屋さんのようなケーキ作りができるお菓子教室

Pur～ピュール～のやくじゅんこです。

出だしが遅くなりましたが、ホールケーキレッスンスタートしました！

1番にお越し下さったのは、なみさん。

ありがとうございます。

普段はパンを習われているだけあって、手際がすごくよく問題なく作られていきます。

絞りは今回初めてで、上手にできない！！とおっしゃっていましたが

同じ絞りを続けると最後の方の絞りはきれいになってきました。

絞りだけは繰り返し練習になりますので、また練習してみてください。

※）一から作り上げていきますので、時間に余裕を見て

11:00-15:00とレッスン時間をお伝えしています。

早く作業を進めると14時過ぎに終了することもあります。

この日はマンツーマンということもあり14時過ぎに終了しました。

【予告】

3月・4月のホールケーキレッスンは

「ピスタチオとフランボワーズのオペラ風」

明日、募集開始いたします！！

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2月お菓子教室

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