いつもありがとうございます。
Pur〜ピュール〜やくじゅんこです。
8月に入り、マンゴーも出てきました。
アップルマンゴーを手に入れましたので、切ってみました。
大きめのアップルマンゴーです。
先ずは中央部分にタネがあるので、3分割します。
綺麗な黄色のマンゴー
そして、皮をむきます。
あっ、ちょっとまだ青いですね(￣▽￣;)
タネの周りが美味しくて、タネの周りもこそぎ取ります。
あとは適当な大きなさにカットして食べます。
今回のはまだ少し青いですが、マンゴーをツンツンして硬いより少しだけ柔らかいものが食べごろかもです。
でも柔らかすぎると、食べごろ過ぎてるじゃん(￣▽￣;)
ってなるのでご注意。
8月はマンゴーを使ったレッスン、マンゴープリンを開催しております。
遊びにいらして下さいね。
Pur〜ピュール〜
やくじゅんこ
現在募集中のレッスンはこちら↓
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8月16日(水)から9月15日(金)まで
・レッスン料:6800円
コロンビエと言うプロバンス地方のお菓子をアレンジしたものです。
しっとりしていてオレンジの香りがとてもいいフランス郷土菓子です。
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マンゴープリン&フロマージュのカップデザート
(8月2日(水)から8月28日(月))
・レッスン料:6800円
酸味のあるフロマージュ（チーズ)にマンゴーの程よい甘味が加わり濃厚ですがさっぱりとしたフルーティーな1品
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(8月15日まで)
・レッスン料:6500円
米粉を使ったロール生地に豆乳ホイップと今流行りのヘルシースイーツ
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型抜きクッキー (レッスン料5500円)
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米粉のクッキー (レッスン料5500円)
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シフォンカップケーキ 【体験レッスン】
(8月31日まで)
9月からは秋用のメニューに変わります。
・レッスン料:3500円
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今後の予定
・いちじくを使ったスイーツ
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