こんにちは 

脱マンネリ!

おうちをレストランにする
「映える」おもてなし料理教室と

 オンリーワンでときめく
「あんフラワーケーキ」教室を

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

また、お一人

 

フラワーアートケーキ認定講師が誕生しました!

 

 

フラワーアートケーキ認定講座はday4で終了です

 

 

去年の11月から毎月1回のペースで受講されました

(お好きなペースで習えます)

 

 

 

 

 

 

 

 

day1~day3は、淡い色合いで^^

 

 

最後のday4は、あえて、鮮やかな色合いにされました

 

 

季節が春に向かう度、明るい色になっていますネ^^

 

 

 

 

 

一足早く「春」がきたような♪

 

可愛いケーキができましたネ

 

 

 

 

 

このケーキは、離れて暮らす娘さんと食べたいと^^

 

 

娘さんのご感想が気になるところです

 

 

 

 

やっと、召し上がって頂けて、よかったですネ

 

お二人の情景が目に浮かびます^^

 

 

初めて「フラワーケーキ」をお見せする時のわくわくは

 

箱を開ける前から、

 

いえいえ、それ以前から、作っている時から始まります

 

 

ビックリされるだろうな~と想像するだけで

 

わくわくします!

 

 

なかなか、これだけ「どや顔」で出せるものはありませんよ

 

 

ああでもない、こうでもないと凹みながら

 

半泣きになりながらも作った甲斐が

 

あるってもんです!

 

 

 

 

「お花絞り」は、簡単ではありません

 

それこそが、大人の習い事です!

 

 

それだけに、他とは一線を画す習い事なのです

 

 

 

 

作って楽しい

 

可愛くて癒される

 

食べておいしい

 

喜ばれて褒められる

 

満足度120%なのです

 

 

 

最近は、TVでも何度も取り上げられたり

 

認知が進んできました^^

 

 

というものの、まだまだ本物を見た事がない人が多いです

 

 

注目されているが、「知る人ぞ知るお菓子」

 

 

✅お菓子作りが好きな方

 

✅人とは違うお菓子が作りたい方

 

✅流行りに敏感な方

 

✅とにかく可愛いものが好きな方

 

 

「あんフラワーケーキ」は、そんな方にぴったりです!

 

 

 

 

 

詳しい内容はこちらを御覧ください

 

 

 

 

 

 

「華おはぎ認定講座」は、只今満席です

 

次回の募集は未定です

 

 

 

 

 

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【華おはぎ認定講座 day2】

 

day2 は、「華大福」です

 

 

「抹茶クリーム大福」と「苺大福」の豪華2種類!

 

これが、めっちゃ美味しくて♡

 

 

こうして書いていても、食べたくなってきます♡

 

 

Kさんは、関東に引っ越しされるので

 

昨日と今日の2連ちゃんレッスン💦

 

 

 

 

 

昨日の「華おはぎ」麗しい^^

 

さすがにお疲れになってるだろうと思っていましたが

 

気合も充分でした♪

 

 

「華大福」に挑戦!

 

 

 

 

可愛いねぇ♡

 

ああ、また食べたい♪

 

 

K さんからご感想を頂きました

 

 

 

 

 

厳しい愛のムチ!?

 

気になるところですが💧

 

 

習得するぞ!頑張るぞ!と

 

イキイキされているのがビンビン!伝わりますネ

 

 

(ビンビンって古っ!トシちゃん💦)

 

 

 

 

 

ほんまにそう!ご主人の言われる通り!

 

 

今日、初めて作っていた「華大福」を見られた時

 

「先生!これ売れる!」と

 

目をキラキラして言って下さいました

 

 

K さんの作られた「華大福」も

 

見た人から「可愛い♡」

 

「食べるの勿体ない」と絶賛されるハズ!

 

 

 

 

 

レッスンできるように頑張ろう!

 

ご主人の期待にこたえよう!

 

 

まかせて!

 

しっかり私が伴走するからネ♪

 

 

*****

  

 

「華おはぎ認定講座」に

 

お問い合わせをありがとうございます

 

 

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*****

 

 

3月レッスンのご案内

 

 

 

13日(日)認定講座 day1 残席1名様

 

16日(水)

 

23日(水)認定講座 day2 残席1名様

 

24日(木)

 

27日(日)認定講座 day1 残席1名様

 

30日(水)

 

 

 

*その他の日にちは満席です

 

*16,24,30日はご希望のレッスンできます

 

*体験レッスンなしで、認定講座受講できます

 

 

詳しい内容はこちらを御覧ください

 

 

 

 

 

こんにちは 

 

脱マンネリ!

おうちをレストランにする

「映える」おもてなし料理教室と

 

オンリーワンでときめく

「あんフラワーケーキ」教室を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

 

近頃、認定講座を受講される方が増えてきました!

 

 

改めて、

認定講座について、ご説明しますネ

 

 

まずは、そもそもの「あんフラワーケーキ」から^^

 

 

 

「あんフラワーケーキ」とは

 

●お花は白餡をベースに調整したもので、

  オイルフリーでヘルシーです


●準備もあまり手間がなく、簡単に作ることが出来ます


●着色には天然色素や野菜パウダーなどを使用致しますので

 お子様や年配の方でも、安心してお召し上がり頂けます

 

●本体生地は、米粉を使用したしっとりふんわりの

  グルテンフリーケーキです

 

 

 

レッスンの流れ
マンツーマン、あるいは、2人までの少人数制

 

● レシピを見ながら、作り方の説明 

 

 

●ご自身で、色を選んで、あんクリームを

  天然色素で着色からスタート 

  

●お花絞り → デコレーション

  (土台のケーキはこちらでご用意しています)

     

 

 丁寧にご指導いたしますので、

 全くの初心者様でもご安心くださいネ

 

  

      

 

 

 

●出来上がったら、撮影をして、試食して頂きます

*コロナ禍の為、お持ち帰りになる場合もあります

 

●ラッピングをしてお持ち帰りです

 

 

 

 

 

「フラワーケーキって何?」から始まって

「認定を取って、お仕事にしたい方」まで

ご参加の理由はいろいろです

 

 

30代~60代の方が受講されています

 

 

まだ、一般にあまり知られていない今こそ

スタートするには最適です!

 

 

 

本物みたいな「あんこのお花のケーキ」は

 

作って楽しい

 

可愛くて癒される

 

食べておいしい

 

喜ばれて褒められる

 

満足度120%です

 

 

 

 

 

フラワーアートケーキ® 認定講座

 

    Day1~Day4 各 ¥12000

 

      Day1~Day4までを修了された方で、

    ご希望の方は資格習得して、レッスンや販売ができます 

 

    *別途 ¥20,000(税込)が必要です

 

 

 

 


    

 

 

 

Day1~Day4まで、順を追って

全16種のお花、2種の葉、つぼみ、ラズベリーなど

様々な「お花絞り」を学びます

 

 

デコレーションも

カップケーキと他に3種類、学びます

 

 

まさに、フラワーケーキを一通り習う事が

できるレッスンです

 


本体生地は、米粉を使用した

しっとりふんわりのグルテンフリーケーキです 

 

 

レッスン料は、都度払いで、途中でやめることもできます

 

 

期間はなく、いつからでも始められます

 

 

習うペースも自由です

(1ヶ月に1回やひと月で終了される方もいます)

 

 

Day4まで進まれた方には、

あんフラワークッキーの作り方もお教え致します

 


*フDay1~Day4までを修了された方で、

 ご希望の方はグリーンテーブルズ認定の

フラワーアートケーキインストラクターとしてご活動頂けます

 

 インストラクター申請には別途¥20,000(税込)が必要です

 

 

****

 

 

コロナ禍でライフスタイルも変わりました

 

おうちで起業されたい方も増えています

 

そんな背景もあって、資格習得のひとつとして

いますぐ起業しなくても、

いまのうちに習得しておく方もいらっしゃいます

 

趣味で楽しむのもよし!

 

さらには、お仕事にすることもできます

 

 

 

 

ナチュラルスィーツのお教室をされている

射本裕子先生

 

 

 

 

 

お花絞りのスキルを活かして

素敵なレッスンをされています!

 

また、認定講座も開講されますよ^^

 

 

 

 

ご検討中の方には

 

 体験レッスンもご用意しています

「2種類のカップケーキ」

    ¥4000

 

 

 

 

米粉で作ったカップケーキの土台に、

白あんでお花を絞りデコレーションして頂きます

(カップケーキはこちらでご用意致します)


3個作り、その内1個はご試食頂き

2個はお持ち帰り頂けます


2種類のお花の絞り方を学びますので、

体験して頂くとその後コースに進まれる際もスムーズです

 

 

*****

 

 

一緒にわくわくする可愛い「あんフラワーケーキ」を

作ってみませんか?

 

他にないサプライズ満載のプレゼントにも

おすすめです

 

 

*****

 

 

認定講座以外にも、初めての方でも

受講していただけるメニューもあります

 

 

① 【クリアフラワーゼリー】

¥9500

(別途¥5000でレッスン・販売可)

 

 

冷たいゼリーの贅沢なデザートです

贈り物にもおすすめします

 

 

② 【華おはぎ認定講座】

 

 

 

只今、満席です

 

2期生の募集は未定です

 

 

 

③ シーズンレッスン

 

フラワーナンバーケーキ

¥11000

受講後、レッスン可能です

 

 

 

お菓子作り(サブレ生地・チーズクリーム・チョコレート菓子)

お花絞りの両方を習えるとってもお得なレッスンとなります

 

 

あんフラワーケーキ(あんこのフラワーケーキ)


 

 

✅時間

 10時半~ 4時間程

 *体験レッスンは、2時間

 

✅定員 2名様まで

 

 

*3月のカレンダーは近日中にUP致します

 

 

 

場所 : 神戸市垂水区 講師自宅

      山電霞ヶ丘駅徒歩3分/JR舞子駅徒歩10分

      来客用駐車場1台 (先着順)

 

      有料駐車場徒歩3分にあり(終日¥400)

 

持ち物 : 筆記用具、エプロン、ハンドタオル

 

お申し込み方法 : LINE@・ブログからお申込みできます

              

キャンセルについて :

 2人までのレッスンのため、キャンセルはお避けください

 やむを得ない場合は、日にち変更にて承ります

 

 


 

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