こんにちは
脱マンネリ！
おうちをレストランにする
「映える」おもてなし料理教室と
オンリーワンでときめく
「あんフラワーケーキ」教室を
主宰している山下瑞恵です
近頃、認定講座を受講される方が増えてきました！
改めて、
認定講座について、ご説明しますネ
まずは、そもそもの「あんフラワーケーキ」から＾＾
●お花は白餡をベースに調整したもので、
オイルフリーでヘルシーです
●準備もあまり手間がなく、簡単に作ることが出来ます
●着色には天然色素や野菜パウダーなどを使用致しますので
お子様や年配の方でも、安心してお召し上がり頂けます
●本体生地は、米粉を使用したしっとりふんわりの
グルテンフリーケーキです
● レシピを見ながら、作り方の説明
●ご自身で、色を選んで、あんクリームを
天然色素で着色からスタート
●お花絞り → デコレーション
（土台のケーキはこちらでご用意しています）
丁寧にご指導いたしますので、
全くの初心者様でもご安心くださいネ
●出来上がったら、撮影をして、試食して頂きます
＊コロナ禍の為、お持ち帰りになる場合もあります
●ラッピングをしてお持ち帰りです
「フラワーケーキって何？」から始まって
「認定を取って、お仕事にしたい方」まで
ご参加の理由はいろいろです
３０代～６０代の方が受講されています
まだ、一般にあまり知られていない今こそ
スタートするには最適です！
本物みたいな「あんこのお花のケーキ」は
作って楽しい
可愛くて癒される
食べておいしい
喜ばれて褒められる
満足度１２０％です
フラワーアートケーキ® 認定講座
Day1～Day4 各 ￥１２０００
Day1～Day4までを修了された方で、
ご希望の方は資格習得して、レッスンや販売ができます
＊別途 ¥20,000(税込）が必要です
Day1～Day4まで、順を追って
全16種のお花、２種の葉、つぼみ、ラズベリーなど
様々な「お花絞り」を学びます
デコレーションも
カップケーキと他に３種類、学びます
まさに、フラワーケーキを一通り習う事が
できるレッスンです
本体生地は、米粉を使用した
しっとりふんわりのグルテンフリーケーキです
レッスン料は、都度払いで、途中でやめることもできます
期間はなく、いつからでも始められます
習うペースも自由です
（1ヶ月に1回やひと月で終了される方もいます）
Day4まで進まれた方には、
あんフラワークッキーの作り方もお教え致します
＊フDay1～Day4までを修了された方で、
ご希望の方はグリーンテーブルズ認定の
フラワーアートケーキインストラクターとしてご活動頂けます
インストラクター申請には別途¥20,000(税込）が必要です
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コロナ禍でライフスタイルも変わりました
おうちで起業されたい方も増えています
そんな背景もあって、資格習得のひとつとして
いますぐ起業しなくても、
いまのうちに習得しておく方もいらっしゃいます
趣味で楽しむのもよし！
さらには、お仕事にすることもできます
ナチュラルスィーツのお教室をされている
射本裕子先生
お花絞りのスキルを活かして
素敵なレッスンをされています！
また、認定講座も開講されますよ＾＾
ご検討中の方には
体験レッスンもご用意しています
「２種類のカップケーキ」
￥４０００
米粉で作ったカップケーキの土台に、
白あんでお花を絞りデコレーションして頂きます
（カップケーキはこちらでご用意致します）
３個作り、その内1個はご試食頂き
２個はお持ち帰り頂けます
２種類のお花の絞り方を学びますので、
体験して頂くとその後コースに進まれる際もスムーズです
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一緒にわくわくする可愛い「あんフラワーケーキ」を
作ってみませんか？
他にないサプライズ満載のプレゼントにも
おすすめです
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認定講座以外にも、初めての方でも
受講していただけるメニューもあります
① 【クリアフラワーゼリー】
￥９５００
（別途￥５０００でレッスン・販売可）
冷たいゼリーの贅沢なデザートです
贈り物にもおすすめします
② 【華おはぎ認定講座】
只今、満席です
２期生の募集は未定です
③ シーズンレッスン
フラワーナンバーケーキ
￥１１０００
受講後、レッスン可能です
お菓子作り（サブレ生地・チーズクリーム・チョコレート菓子）
と
お花絞りの両方を習えるとってもお得なレッスンとなります
あんフラワーケーキ（あんこのフラワーケーキ）
✅時間
１０時半～ ４時間程
＊体験レッスンは、２時間
✅定員 ２名様まで
＊３月のカレンダーは近日中にUP致します
場所 ： 神戸市垂水区 講師自宅
山電霞ヶ丘駅徒歩３分／JR舞子駅徒歩１０分
来客用駐車場１台 （先着順）
有料駐車場徒歩３分にあり（終日￥４００）
持ち物 : 筆記用具、エプロン、ハンドタオル
お申し込み方法 ： LINＥ＠・ブログからお申込みできます
キャンセルについて ：
２人までのレッスンのため、キャンセルはお避けください
やむを得ない場合は、日にち変更にて承ります
LINE@でもご予約＊お問合せ可能です＾＾
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