こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

ありがとうございます!

 

クリスマスレッスン、最終日は、満席となりました^^

 

うれしい~♪

 

 

で、なぜか人気のない21日の今日は、なんとマンツーマンで、これまた楽しくレッスンしました♪

 

H さん、ご参加をありがとうございました

 

 

 

 

おせちレッスンも、ご希望頂いた日にちは、満席でレッスンかなわず、申し訳なかったのですが


今日は、2人で、楽しかったですネ♡

年が近いこともあって、同じ区でもあって、共通の話題が多くて、

近くの喫茶店でランチしてるようなまったり感があって、楽しかったぁ♪

子供たちが自立したら、ちょっと時間もできたし、料理を習って振る舞いたい!

盛り付けもおしゃれにしたい!


わかるー!それそれ!

皆さん、同じ事を考えていらっしゃる方が多いのです!

今までは、必要に迫られて作っていた料理

これからは、「やるな、うちの母!」と言われたい「ここぞの場面」が増えてくるのです!


その為の傾向と対策が必要になってきたー!

私も同じですよ!息子2人の母ですもん

お嫁さんや孫に、ちょっといいとこ見せたい!楽しませたい!喜んでもらいたい!

ここは、気持ちのわかる者同士

 

そんな気持ちに寄り添います!私にお任せあれ♪

 

 

 

 

うんうん!自慢料理にしてして~

 

H さん、ご感想をありがとうございます!

 

「つくレポ」お待ちしていまーす^^

 

 

 

 

【追加レッスン:大晦日でも間に合う!アレンジおせち】

 

 

 

29日(日)のみ! 残席2名様

 

 

  

***あんフラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

①【クリスマスケーキ・2種類からお選び下さい】

 

A 可愛い定番のクリスマスカラー

 

B 大人シックなブルー&グレー

 

 


 

②【クリアフラワー錦玉ゼリー】

 

温かいお部屋で食べる冷たいゼリーは、贅沢なデザートです

贈り物にもおすすめします

 

 

 

 

③2種類お花のカップケーキ

 

 

④認定講座 day1~day4 順に習います

  (day4まで進むかは、自由です)

 

  

  ・       ・

  ・       ・

23日(月) クリスマスケーキ(残席1)

24日(火)

25日(水) 認定講座 day1(残席1)

28日(土)

 

ご希望のメニューと、日にちでお申込み下さい

 

 

 

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神戸市のパン・おもてなし料理教室「baking@tete」

 

神戸市垂水区(JR神戸線舞子駅徒歩10分)

・レッスンメニュー

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・生徒様の声

・メルマガ (準備中)

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主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

 

クリスマスレッスンも、あと2回!

 

もう今年も終わりですね~ はやっ💧

 

クリスマスレッスンのうれしいご感想が届きました

 

 

 

 

褒めすぎ注意報が出そうな、とってもうれしいT さんのご感想です

 

ありがとうございます!

 

とても、リズミカルな文章で、何度拝読させて頂いても、楽しい気持ちになります♪

 

褒められて木に登りそうで、危険危険

 

T さんは、とても丁寧な仕事をされる方です

 

頂く質問も的確で、きっと、「おうちで作るなら」と復習することを前提でレッスンを受けて下さっています

 

レッスンは、気分転換や楽しみの場でもありますが、

 

やっぱり、真剣に学びの場としてご参加頂いて下さると、とてもうれしいです^^

 

少しでも、料理の腕を上げたいと思っていらっしゃる方々のお役に立ちたいと思ってレッスンしています

 

T さんの存在は、私の大きな励みです!

 

私には、「大きな励み」になって下さっている生徒さんがたくさんいます(涙)

 

ご感想は、私の宝です

 

ご参加の皆さんが、クリスマスに、ご家族やお友達を、とびきりおいしいお料理で、豪華にもてなすことができるように

 

感謝を込めて、残りのレッスンもがんばります!

 

 

 

 

 

 

 

***おもてなし料理のレッスン***

 

【クリスマスは、熱々のラザニアで、イタリア・マンマお味でおもてなし】

  

シュトーレン・ショコラ(1人1台お持ち帰り)と おもてなし料理 ラザニア他

 

 

  

  ・           ・

  ・           ・

21日(土)  残席  名様

22日(日)  残席  名様 満席御礼

 

【追加レッスン:大晦日でも間に合う!アレンジおせち】

 

 

29日(日)のみ! 残席2名様

 

 

  

***あんフラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

①【クリスマスケーキ・2種類からお選び下さい】

 

A 可愛い定番のクリスマスカラー

 

B 大人シックなブルー&グレー

 

 


 

②【クリアフラワー錦玉ゼリー】

 

温かいお部屋で食べる冷たいゼリーは、贅沢なデザートです

贈り物にもおすすめします

 

 

 

 

③2種類お花のカップケーキ

 

 

④認定講座 day1~day4 順に習います

  (day4まで進むかは、自由です)

 

  

  ・       ・

  ・       ・

23日(月) クリスマスケーキ(残席1)

24日(火)

25日(水) 認定講座 day1(残席1)

28日(土)

 

ご希望のメニューと、日にちでお申込み下さい

 

 

 

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「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

今日も楽しいクリスマスレッスンでした♪

 

出来上がった、フィリングが「これでもかー!」と入ってる激うまのシュトーレンをもって、ハイ!ポーズ

 

この後、N さんが、T さんのシュトーレンを持っていたという「落ち」付き(笑)

 

 

 

ランチもとっても、盛り上がって、楽しかったぁ~♪

 

伸び~るモッツァレラチーズたっぷりの「ラザニア」に、わくわく♪

 

 

 

 

 

 

熱々!

 

本当においしい!

 

思わず、どや顔になる「ラザニア」だよー!

 

 

 

万人受けする

 

必ず、おいしいと褒められる

 

特に、男子の胃袋をつかむ

 

 

 

そんな、得意料理がありますか?

 

もしも、「ない・・・・」とお答えなら、「ラザニア」だよー!

 

 


「ラザニア」おすすめの理由
 

 

*必殺のポイント2つで、激うまに作れる

 

*teteさんの工夫で、簡単に作れる

 

*パスタは、茹で加減が難しいが、ラザニアは失敗しない

 

*食材が手に入りやすい

 

*前もって用意しておける

 

 

「ハムの人」バリに、「ラザニアの人」になって、円満な食卓を!

 

とっても、得意な料理が、ひとつあると、料理に自信つきますよ^^

 

 

 

 

 

K さん、ありがとうございます!

 

 

 

A さん、ありがとうございます!

 

 

 

K さん、ありがとうございます!

 

 

 

今年のクリスマスは、私の十八番の「ラザニア」をレッスンできて、本当にうれしい♪

 

皆さんが「おいしい♡」「おいしい♡」とハフハフ、言って下さって、本当にうれしい♪

 

クリスマスの夜に

 

寒い日に

 

家族を温かく包むとっておきの「ラザニア」

 

たくさんの笑顔が広まりますように^^

 

 

 

 

 

***おもてなし料理のレッスン***

 

【クリスマスは、熱々のラザニアで、イタリア・マンマお味でおもてなし】

  

シュトーレン・ショコラ(1人1台お持ち帰り)と おもてなし料理 ラザニア他

 

 

  

  ・           ・

  ・           ・

19日(木)  残席 1 名様 満席御礼

21日(土)  残席  名様

22日(日)  残席  名様

 

【追加レッスン:大晦日でも間に合う!アレンジおせち】

 

 

29日(日)のみ! 残席2名様

 

 

  

***あんフラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

①【クリスマスケーキ・2種類からお選び下さい】

 

A 可愛い定番のクリスマスカラー

 

B 大人シックなブルー&グレー

 

 


 

②【クリアフラワー錦玉ゼリー】

 

温かいお部屋で食べる冷たいゼリーは、贅沢なデザートです

贈り物にもおすすめします

 

 

 

 

③2種類お花のカップケーキ

 

 

④認定講座 day1~day4 順に習います

  (day4まで進むかは、自由です)

 

  

  ・       ・

  ・       ・

23日(月) クリスマスケーキ(残席1)

24日(火)

25日(水) 認定講座 day1(残席1)

28日(土)

 

ご希望のメニューと、日にちでお申込み下さい

 

 

 

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