こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまで・おもてなし料理教室」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

6月後半から、レッスンが再開して、とーても楽しいけれど、やっぱり年だわ💧と実感する今日この頃です

 

コロナ太りで、腰に負担が・・・

 

でも、生徒さんのご感想で、元気をチャージ♪

 

 

Fさんのご感想を、紹介致します^^

 

 

 

 

なんと!レッスン後、すぐに、パンナコッタ以外作られたなんて、すごーい!!

 

しかも、パンまで!

 

と驚くなかれ、この「もちふわ♪フォカッチャ」なら、できます!!

 

「混ぜて、放置(発酵)するだけで、この旨さ」なんです~

 

だから、発酵させている間に、お料理する余裕があります^^

 

それを、実証して下さって、ありがとう、Fさん♡♡♡

 

 

 

 

お写真は、ご両親もお誘いしていたので、バタバタだったそうで、この1枚だけでしたが、

 

レッスン後に、まさに「おうちリストランテ」を実現!

 

復習して下さる方は多いですが、その日に、ほぼ全部とは!

 

「ご家族も大喜びの習い事」は、やっぱり「料理」でしょう^^

 

 

 

 

 

今月は、イタリア

 

来月は、韓国?中国?

 

「世界を旅するおうちごはん」レッスンのご案内は、近日中です^^

 

 

 

 

6月【#stay home おうちリストランテ】

 

まだまだ続く自粛生活・・・・

 

この際、おうち時間を楽しみましょう!

 

モリモリ食べれるメニューも、盛り付けで、外食気分を味わえます^^

 

おうちをリストランテ(=イタリアンのレストラン)にしましょう

 

 

 

18日(木) 満席

21日(日) 満席

24日(水) 満席

25日(木) 満席

27日(土) 満席

 

 

 

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ありがとうございます^^

 

6月レッスンは、全席満席となりました!

 

今月レッスンの集合写真でお祝いしたかったのですが、コロナの為、「人の写真」は撮りません(涙)

 

 

 

本日は、6月レッスン「#stay home おうちリストランテ」でした

 

 

 

 

2ヵ月ぶりで、元気なお顔を拝見できて、うれしい~♡

 

皆さんは、お変わりなくて、さらに、コロナ太りした自分がお恥ずかしい・・・・💧

 

 

 

 

ではでは、早速、頂いたYさんのご感想を紹介致します

 

 

 

 

 

 

「即納」で購入した「ついたて」が、今朝、届きました

 

さすがに、ランチ時は、マスクを外すので、気兼ねなくランチを楽しんで頂けて、ホッとしました^^

 

でも、安全だけど、テーブルコーディネートが決まらない~💧

 

しばらくの我慢我慢!

 

 

 

 

コロナ対策でメニューにした「もちふわ♪フォカッチャ」

 

毎回、大好評で、とってもうれしいです~♡

 

ゴムへら1本とタッパーで、混ぜるだけで出来上がるって、いいでしょう^^

 

超簡単なのに、とってもおいしいのです

 

しかも、お日様に干したお布団みたいに、極厚でふかふか~♪

 

 

 

 

 

 

 

Yさ~ん♡♡♡

 

うれしいコメントを、ありがとうございます!

 

一昨日、外出自粛解除もされたので、

 

「外食できないなら、おうちをレストランにしよう!」というテーマなのに・・・と思っていたので

 

「今日のランチはいつもに増してよかった」が沁みます(涙)

 

 

 

オンラインのレッスンも手軽でいいな~と、思いますが、

 

「おいしい♡」「おいしい♡」と、食べて頂ける対面レッスンがやっぱりいい♡♡♡

 

これからご参加の皆さん、楽しみにお待ちしています!

 

 

 

7月レッスンは、韓国料理か中華の予定です

 

近日中に、ご案内致します

 

 

6月【#stay home おうちリストランテ】

 

まだまだ続く自粛生活・・・・

 

この際、おうち時間を楽しみましょう!

 

モリモリ食べれるメニューも、盛り付けで、外食気分を味わえます^^

 

おうちをリストランテ(=イタリアンのレストラン)にしましょう

 

 

 

18日(木) 満席

21日(日) 満席

24日(水) 満席

25日(木) 満席

27日(土) 満席

 

 

 

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レッスン再開は、「クリアフラワーゼリー®」のレッスンからでした^^

 

コロナでお休みの間に、お申込みを頂いていて、やっと、レッスンできました

 

娘さんのお誕生日会に合わせてのレッスン

 

素敵なテーブルの真ん中に置いて頂いて、うれしいです^^

 

 

 

 

はじめての「お花しぼり」も、こんなに、上手にできました^^

 

ピンクが華やか~♡

 

ラッピングの青いリボンもぴったり!

 

 

 

 

お子様たちよりも、お母様たちに大好評だったそうです

 

 

暑くなってくると、目にも涼しい「ゼリー」が食べたくなりますね^^

 

クリアフラワーゼリー®は、華やかで、つるっと冷たく喉こしもいいデザートです

 

 

 

 

あんをベースにしたぷにぷにした質感のクリームを使ってお花を絞り、透明なゼリーに閉じ込めるレッスンです

 

お花の入った透明なゼリーは好きな形やサイズに切り分けることが出来るのでパーティーやおもたせにもぴったりです!

 

 

 

 

「一目で忘れられなくなるそんな夏のデザート」を作りませんか?

 

マンツーマンで、しっかりとレッスン致します^^

 

 

 

 

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