こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまで・おもてなし料理教室」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

 

今月のレッスンが、盛況のまま、終了しました

 

コロナ禍での不自由な生活でも、おうちで外食気分を味わって頂きたいと思ったメニュー

 

【#stay home おうちリストランテ】

 

皆さん、レッスン後、すぐに作って下さっているようで、とってもうれしいです^^

 

 

 

 

レッスンの日、Kさんが、すぐに「おうちリストランテ」を開店されました^^

 

 

 

 

 

 

 

 

テーブルが華やか~ お店みたいですネ^^

 

楽しいご感想をありがとうございました

 

 

 

スーパーで手に入る食材で、「映える」料理を簡単においしく作れるようにと心がけています^^

 

なので、レッスン後、すぐに作って頂けるのは、本当にうれしいです

 

テーブルコーディネートも、高価なものでなくても、おしゃれに楽しんで頂きたいです

 

お役に立ててよかった!

 

おいしい料理は、家庭円満の絶対条件です!

 

コロナ禍でも、わくわくする食卓をご家族で、囲んで下さいね^^

 

 

 

6月は、不自由な生活でも、モチベーションを保つように「気分・心」にアプローチしたレッスン」でした

 

来月は、「カラダ」にアプローチするレッスンです!

 

発酵食品を取り入れて、免疫力を高めましょう♪

 

ご案内は、近日中に致します^^

 

*****

 

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今日も、ふんわか~♪と、できあがりました!

 

「#stay home おうちリストランテ」レッスンの目玉「もちふわ♪フォカッチャ」です

 

映え~なこのお姿!

 

焼き上がって、オーブンから現れると、「わぁ~♡」と歓声が起こります

 

だろー!な得意満面な私^^

 

来月は、どんなメニューで、驚かしてやろうかしら♡と、考えていますが、頭が回らない・・・・

 

2ヵ月ぶりのレッスンで、お疲れがとれないお年です(涙)

 

暑いしなー💧暑いのだめよ(涙)

 

来月メニューのご案内は、しばしお待ちくださいませ

 

 

 

話変わって

 

今月レッスンで、「やっぱりこれがなくっちゃ!」と活躍してくれている1品をご紹介します

 

 

 

 

ドラえもんの声で 「指さきトング」

 

あってもなくてもと思いがちですが、生ハムには、なくてはならないのですよ^^

 

「カマンベールの焼かないコロッケ」で、2度、生ハムを使います

 

 

 

 

薄~くくっついている生ハムを1枚づつ取り出すのにこれがいい!

 

私の指先よりも繊細なこの子がいい!

 

ほれ!このように♡

 

 

 

 

100均にもありますので、ぜひに!

 

ちなみに私のも「100均です」

 

疑り深かったので、100均で試しに買ったら、よかったの^^

 

私のお勧めでした^^

 

 

 

 

 

6月【#stay home おうちリストランテ】

 

まだまだ続く自粛生活・・・・

 

この際、おうち時間を楽しみましょう!

 

モリモリ食べれるメニューも、盛り付けで、外食気分を味わえます^^

 

おうちをリストランテ(=イタリアンのレストラン)にしましょう

 

 

 

18日(木) 満席

21日(日) 満席

24日(水) 満席

25日(木) 満席

27日(土) 満席

 

 

 

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昨日の生徒さんが作られた「クリアフラワーゼリー」です^^

 

「お花絞り初めてさん」でしたが、予定時間内に、こんなに可愛くできあがりました

 

白いリボンも、この結び方も、とっても可愛いいですネ^^

 

ご感想を頂きました♡

 

 

 

 

私も、透明人間になって、その場に行きたい~♡

 

もう、感激される姿が目に浮かびます!

 

一緒に、「可愛い♪綺麗♪」と、盛り上がりたい!

 

Mさん、私に申し訳ないなんて思わなくてもよかったのに・・・

 

「お花絞り」は、簡単ではなくて、最初は誰もが、落ち込みます💧

 

私もそれはそれは・・・・先生の手を煩わせました💧

 

でも、短いレッスン時間の中でさえ、どんどん上手になっていかれるので、とってもやり甲斐あります!

 

生徒さんと一緒に、二人三脚で、絶対、可愛いの作るぞー!って気合もはいるし^^

 

それに、出来上がりの可愛いこと!可愛いこと!

 

生徒さんと一緒に「可愛いネ~」「可愛いネ~」と写真を撮る時間が最高です!

 

 

 

「クリアフラワーゼリー」は、可愛い餡子のお花が、冷たいゼリーに閉じ込められたデザートです

 

 

 

 

そのままでも、セルクルで抜いたり切り分けて、皆さんでお召し上がり頂けます

 

 

 

 

初めてみるお花のゼリーに、だれもが感激されますよ^^

 

さっぱりとおいしい冷たいゼリーは、暑い夏の清涼剤です

 

この夏、大切な人にプレゼントしませんか?

 

マンツーマンで、しっかりレッスン致します

 

 

 

 

 

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