こんにちは
「焼きたてパンからデザートまで・おもてなし料理教室」と
「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を
主宰している山下瑞恵です
７月レッスンの【１度に２種類作る！発酵W麹スパイスカレー】は、明日が最終日
レッスン後、うれしいご感想を頂く度に、もっと、このレッスンを続けたいな～と思います＾＾
Kさんから、頂いたご感想を紹介致します
Kさん、ありがとうございました＾＾
「塩麹、甘酒、みりん粕」と、「麹」のすばらしさを共有して頂けて、とってもうれしいです！
「発酵」のすばらしさや面白さは、知れば知るほど楽しくて、「発酵食」の教室にしたい程です
が！
他にもレッスンしていて、「私が得意なことで、これは、皆さんのお役に立てるな！」と思う事があります＾＾
それは、「盛り付け」や「テーブルコーディネート」です
逆に言えば、皆さんがちょっと苦手な事が「盛り付け」や「テーブルコーディネート」ようです＾＾
サクサクしてた作業の手が止まります・・・
私の教室では、「盛り付け」は、皆さん各自でして頂きます
ちょっとしたグラスに入れるものも、各自です＾＾
時々、親切心から、全部を盛り付けて下さる方がいらっしゃいますが、料理する事より、「盛り付け」を苦手とする方が多いので、「敢えて」して頂きます
写真をよく見て頂くと、カレーの盛り付けがそれぞれ違います
盛り付けて頂いたら、少し、アドバイスさせて頂きます
今回は、カレーで手直しすると汚れるので、そのまま召し上がって頂きますが、熱心な方は、自ら手直しされますよ＾＾
ちょっとしたことで、見た目のおいしさがぐぐっとUPする「盛り付け」
レッスンで、実感してくださいネ＾＾
８月レッスン
【おうちで楽しむ旅するごはん！ウキウキ♪ハワイアンランチプレート】では、
「ワンプレートの盛り付け」をレッスンします！
ご一緒に、「盛り付け上手」を目指しませんか？
８月レッスンは
【おうちで楽しむ旅するごはん！ウキウキ♪ハワイアンランチプレート】
１５日（土） 残席 １ 名様
２０日（木） 満 席
２３日（日） 残席 ２ 名様
２７日（木） 満 席
３０日（日） 残席 １ 名様
皆さんで、楽しく作って、ウキウキ♪ハワイ気分でランチしましょう♪
ご予約をお待ちしております
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