こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまで・おもてなし料理教室」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

どちらも可愛い「フラワーケーキ」

 

認定講座day3のケーキです

 

同じデザインでも、色味が違うと、印象がまったく違いますネ^^

 

 

 

認定講座は、「天然色素」を使って着色します

 

着色は、生徒さんが好きな色で、ご自身でして頂きます

 

 

 

Sさんは、いつも「濃い色」使い

 

 

 

 

私は、淡い色使いが多いので

 

いつも、Sさんの色使いに、はっとさせられます^^

 

レッスンすることで私も勉強になる事が多いです

 

「個性」は大切に!

 

皆、同じじゃつまらない^^

 

 

 

 

 

***あんフラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

 

①フラワーナンバーケーキ

6月中まで!ご予約はお早めに

 

 

 

②【クリアフラワーゼリー】

 

冷たいゼリーの贅沢なデザートです

贈り物にもおすすめします

 

 

 

②体験レッスン(2種類お花のカップケーキ)

 

 

 

 

③認定講座 day1~day4 順に習います

  

 

 

 

   

ご希望のメニューと、日にち(〇印)でお申込み下さい

 

 

レッスンの詳細とお申込みはこちらです

 

 

 

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5月レッスン

【風薫る新緑のガーデン・アフタヌーンティー】

 

終了後

 

「あんフラワーケーキ」のレッスンが続いていて、

 

しかも

 

現在、6月レッスン

【時短で簡単!にぎやかコリアンメニュー♡】試作中💧

 

 

 

 

ちまちまとこんなん作っていて、忙しい・・・

 

なので、

 

うれしい「つくレポ」のお披露目ができていませんでした💧

 

 

 

これでは、いかーん!!

 

 

 

では、早速♬

 

Mさんの「ご感想」と「つくレポ」をご紹介しますネ^^

 

 

 

何をおっしゃるうさぎさん!いやMさん

 

全然、見劣りなんてしてなーい!!

 

 

全回、ほぼほぼ、パン作り初めてさん達でこの出来!!

 

ジャ~ン♪

 

 

 

 

甲乙つけがたく、素晴らしい出来でした☆☆☆

 

お店かっ

 

 

そして、後日

 

 

 

 

わ~い♡♡♡

 

とっても、綺麗でおいしそう♪

 

写真拝見していたら、食べたくなってしまった💧

 

またひとつ、おもてなしメニューが出来ましたネ

 

コロナが終息したら、「パン・バーニャ」を持ってピクニックに行きたい♡

 

Mさん、とってもうれしいステキな「つくレポ」を

ありがとうございました

 

 

*****

 

 

6月レッスン

【時短で簡単!にぎやかコリアンメニュー♪】

 

 

まだまだ終わらない韓国ブーム

人気のチーズキンパやヤンニョムチキン、

ボリューミーな韓国マカロンの「トゥンカロン」など

今話題の韓国レシピを時短で簡単!しかも美味しくレッスンします

 

 

*甘辛~でいくらでも食べれる!「ヤンニョムチキン」

*くるりんぱでトロ~リ「チーズキンパ」

*5分もかからずツルっとな「韓国冷麺」

*スタミナつけねば「夏野菜のプルコギ」

*野菜食べるぞー!「塩麹ナムル」

*やっぱすっきゃねん「海鮮チヂミ」

*韓国発のトレンドスイーツ!「トゥンカロン」

*しゅわしゅわ冷たい「ゆず茶サイダー寒」

材料調達の都合で変更あり

 

 

*日にち

 

12日(土)

15日(火)

19日(土)

24日(木)

27日(日)

 

 

LINE@ご登録者様限定先行ご予約期間は

 

6月5日(土)20時~8日(火)まで

 

レッスン料¥8500→¥8000になります

 

 

 

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主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

とてもとても美しい「あんフラワーケーキ」

 

Iさんの丁寧なお花絞りです^^

 

レッスンしていて、受講されている姿勢が素晴らしい!

 

お花絞りの上達の秘訣は、1にも2にも「真似することです」

 

角度や花びらの長さなど、デモをじっくり見る

 

見本のお花と自分のお花を見比べる

 

などなど

 

兎に角、「見る」事につきます

 

これができる方が飛躍的に上手になる方です

 

 

 

 

しっかり見て、つかんでから、練習!練習!です

 

成果がバリバリ出ています♪

 

 

 

とはいうものの


全ての皆さんがレッスンしたり、販売したりしたいわけではないので

 

気楽に楽しみたい方は、それはそれで大いに結構なので、

 

ついつい熱くなりがちなスパルタめな私に

その旨、お伝えくださいネ

 

 

「お花絞り」は可愛くて、楽しいもの♪

嫌いになって欲しくない!

 

 

でもでも、基本的には、「綺麗に作って欲しい」ので

一緒に頑張りましょう♪

 

大人の習い事は、ちょっと難しい位がちょうどいい^^

 

 

がんばった後には達成感に包まれます

 

こんなに可愛いケーキにうっとりして下さいネ^^

 

 

 

 

 

***あんフラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

 

①フラワーナンバーケーキ

6月中まで!ご予約はお早めに

 

 

 

②【クリアフラワーゼリー】

 

冷たいゼリーの贅沢なデザートです

贈り物にもおすすめします

 

 

 

②体験レッスン(2種類お花のカップケーキ)

 

*6月6日(日) 残席2名さま

*平日希望の方は下のカレンダーの〇印でお申込み下さい

 

 

 

 

③認定講座 day1~day4 順に習います

  

 

 

 

 

   

ご希望のメニューと、日にち(〇印)でお申込み下さい

 

 

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