こんにちは
「焼き立てパンとおもてなし料理の教室」と
「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を
主宰している山下瑞恵です
本日は、８月レッスン
【おうちで楽しむ旅ごはん！ウキウキ♪ハワイアンランチプレート】のレッスンでした
初参加の方をお迎えして、楽しいレッスンになりましたよ♪
今回のレッスンは、ハワイアンメニューなのに、ケーキ以外、全てのメニューが「発酵食品」を使ったものです
★ロコモコ（発酵）
★ガーリックシュリンプ（発酵）
★フリフリチキン（発酵）
★まぐろのポキサラダ（発酵）
★コールスロー（発酵）
★アボカドの冷製スープ（発酵）
もう、すでに一般的になった「塩麹」「醤油麹」を使います！
なぜ使うか？使うとどうなるか？を熱く語っています＾＾
ウイズコロナの時代に、自分や家族を守る為に、「麹パワー」を取り入れたいですネ
麹は数多くの酵素が含まれていて、天然の抗生物質と呼ばれています
天然の抗生物質を言われている所以は、麹が持つ健康効果にあります
免疫力の向上のほか、さまざまな病気の予防効果に期待ができます
ご参加のNさんも「麹パワー」を感じて下さいました
Nさん、ありがとうございました
食材の美味しさを引き出しながらも、調理も簡単にする「麹パワー」
Sさんは、「ロコモコ」の「ハンバーグ」に感激されて、すぐに復習して下さいました
Sさん、ありがとうございました
「美味しい」のは、当たり前！
「すぐに作りたい！作ってあげたくなるお料理」をレッスンしたいです＾＾
見栄えがよくて、カラダに良くて、調理が簡単であれば、すぐに作りたくなりますネ！
ハワイアンランチプレートレッスン、大好評で、とってもうれしいです♡
３０日（日）に、お一人のみ、募集しています！
ぜひぜひ♪ご予約お待ちしております
＊＊＊おもてなし料理レッスン＊＊＊
９月
【tete風沖縄食堂開店！カラダ想いの沖縄料理で、夏の疲れをリフレッシュ
長寿の国「沖縄」の知恵あふれる、しみじみ美味しいカラダ想いの「家庭料理」で、夏の疲れを癒しましょう！
ただ今、LINE@ご登録者様限定お申込み期間です（～２５日（火）まで）
ほとんどの方が、お一人でのご参加ですので、気軽にご参加くださいね
８月・９月レッスンの詳細とお申込みはこちらです
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