こんにちは
「焼きたてパンからデザートまで・おもてなし料理教室」と
「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を
主宰している山下瑞恵です
いよいよ、今週の木曜日、１８日、久々のレッスンです～
ドキドキします！
コロナ対策で、考えに考えたメニューです
特に、パンのメニュー決定には、頭を使いました＾＾
いつもは、手で捏ねるのを楽しんで頂いています
手でしっかり捏ねることで、軽い運動にもなって、「すっきりしたー！」
サラサラの粉が、すべすべの赤ちゃんのお肌になって、「気持ちいい♪」と、それはそれは、にぎやかです＾＾
もちろん、おうちではホームベーカリーをつかって頂いて、大丈夫ですが、
パン作りをするのなら、「手捏ね」ができなくっちゃ！
それが、レッスンに来る醍醐味でもあります＾＾
が、この度ばかりは、コロナ対策が必要なので、
ゴムべら１本と、タッパー１個で作る「失敗しないもちふわフォカッチャ」です！
手を汚さず、室温発酵で、もちふわ♪
お子さんでも、失敗しない！
レッスンでは、まあるい食事系のフォカッチャですが、四角いデザート系フォカッチャもできます＾＾
型も選ばず、味も工夫できるんです
今日は、デザート・フォカッチャを作りました
フィリングは、クリームチーズといちごです
グラニュー糖、パラパラ♡
とーても美味しかったです＾＾
そろそろ、店頭に小麦粉が出てきました
スーパーの小麦粉で、おしゃれでおいしい「もちふわフォカッチャ」が作れますよ＾＾
粉さえ買っておけば、いつでも、失敗しないで、パンが作れるようになります
２７日（土）に、お席がご用意できます
福席１名様、ご案内致します＾＾
＊＊＊パンとおもてなし料理のレッスン＊＊＊
６月【＃stay home おうちリストランテ】
まだまだ続く自粛生活・・・・
この際、おうち時間を楽しみましょう！
モリモリ食べれるメニューも、盛り付けで、外食気分を味わえます＾＾
おうちをリストランテ（＝イタリアンのレストラン）にしましょう
１８日（木） 満席
２１日（日） 満席
２４日（水） 満席
２５日（木） 満席
２７日（土） 残席１名様
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