こんにちは。
神戸パン・おもてなし料理教室で、
おしゃれなパンのある暮らしを提案しています baking@teteです。
ご訪問をありがとうございます。
突然ですが、アボカドの皮を包丁でむいていませんか？
包丁で皮をむくと、皮のすぐ下の濃い緑の部分を削ってしまいます💧
濃い緑の部分に美味しさが詰まっているので削ってしまわないように、
皮は、包丁を使わずに手でむきましょう＾＾
種に沿って二つに切り分けるだけでは、むきにくいので、さらに二つに切り分けます
つまり、縦４つに切ると、つるんと簡単に手で皮をむくことができますよ＾＾
時には、どうやっても手でむけない厄介なアボカドもありますが、ぜひ、お試しあれ＾＾
習ってみると、「あら！知らなかった」と思う事もあります♪
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