こんにちは。
神戸パン・おもてなし料理教室で、
おしゃれなパンのある暮らしを提案しています baking@teteです。
ご訪問をありがとうございます。
昨日は、６月レッスン 【 プレッツェル！プレッツェル！デリ風オードブルパーティー 】 の
お申込みを頂き、ありがとうございました。
６月もご新規さんの参加が続いていて、本当にありがたいです♪
と、６月の募集していながら、まだ、５月レッスン【 新緑のアフタヌーンティー 】 も始まってないので
しつこく、５月レッスン試作中💧
今も、カンパーニュを発酵させながら（ほっといたらいいだけだけど）
ブログ書きながら、「シグナル」観てる～
そして、この後、カンパーニュを焼き上げながら、「少しのイーストのスコーン」を仕込みます
なんか あれしながら ～ これして ～ できる感じを漂わしてるけれども
実際はこれなので
丸焦げ (T T)
５月レッスンの「少しのイーストで発酵させるスコーン」は、
ゆっくり発酵させた粉のうまみや
４～５日生地のままで保存出来て、少しづつ様子が変わっていく味わいがあって
また、ベーキングパウダーで作るスコーンとは違って楽しい ♬
みんな違ってみんないい ＾＾
お楽しみに！
まだ、残席ありますので、お早めにお申込み下さいませ
レッスン情報やキャンセル情報がLINEに届きます
その他、お役立ち情報もお届けします
LINE@でもご予約＊お問合せ可能です
やり取りが直接できるので便利です
お友達追加はこちらのボタンをクリック♪をお願いします
