こんにちは。
神戸パン・おもてなし料理教室で、
おしゃれなパンのある暮らしを提案しています baking@teteです。
ご訪問をありがとうございます。
４月レッスン 【 キッシュ de おうちカフェ 】 に
たくさんのご予約を頂き、ありがとうございます。
４月のレッスンで皆さんにお作り頂く、キッシュは１５ｃｍ丸型（お一人１台）
背が高くて、とっても豪華です
DEAN & DELUCA のキッシュみたいで、とってもカッコイイ！！
春だし、お祝い事も多いし、ホームパーティーしてみたい！
出会った方と持ち寄りパーティーもいいね＾＾
そんな時、メニューって、何にしようか悩んだりしませんか？
ゲストさんに喜んでもらえる様なごちそうを用意したいけれども
手間がかかるのは面倒だし……そんな時にオススメなのが【キッシュ】。
キッシュと聞くと、なんだか作るのが難しそうなイメージを持つ方も多いと思いますが、
意外と簡単に作れます！
おしゃれなお惣菜？作ってみたいお惣菜？で、まず、頭に浮かぶもの【キッシュ】
子供から大人まで喜んでもらえる事間違いなしです＾＾
【キッシュ】とは、卵とクリームを使って作るフランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理です。
パイ生地やタルト生地の器の中に、卵・生クリーム・お肉・野菜などを加えチーズをのせ、
オーブンで焼き上げた物です。
その作り方や具材は各家庭で様々。具材次第でメインにもおやつにもなる一品です。
【キッシュ】は、パートプリゼ（甘くない練りこみパイ生地）の作り方をマスターすれば、アレンジは無限大
前菜風、魚や肉のメイン風、野菜料理風・・・おいしい組み合わせを考えるのも楽しいです＾＾
カッコイイ「キッシュ」を作ったら、どんな感じでランチがしたい？
「もしも、私がおうちカフェをするなら・・・」
そんな思いを実現させる、おうちデリ＆カフェメニューで、ランチします
「デリ」と「デザート」は、こちらでご用意いたします。
でも、ランチのパンは、作りましょう♪
カイザーゼンメル （お一人５個）
カイザーとは皇帝という意味
表面に王冠型の切れ目が入っているのが特徴です。
フランスパンより水分量が少なく、油脂が少量入った軽い食感のパンです
久しぶりのハード系です！
出来上がりと食べてくれる人の顔をわくわく想像しながら作りませんか？
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