ミント菜園だよりです。
もうちょっと更新したかったのですが
某ゲームの納品イベントがあったりして
昨日も仕事終わったら爆睡でした(´；ω；｀)
さて、ジャンボしいたけ！
せっかくのジャンボなのに切っちゃったらもったいない！
・・・と、いうことで
ユウコさんに教わった『ポテト作戦』を少しアレンジして
ジャンボしいたけのおつゆごとおいしくいただいちゃいますよー！クッキングです！
レンジでチンして皮をむいたじゃがいもに
みじん切りしてチンしたたまねぎと
明太子とマヨを混ぜた明太ポテサラを
しいたけの上にガッツリ乗せて
粉チーズと刻みパセリを乗せてトースターへ！
どーん！
１０分後。おいしそうにやけましたよー！
ところで
しいたけって水分が多いので、火を通すと縮んでしまうので
パンよりも大きくてもいいでしょ！って思ったのですが…
あれっ？やっぱパンよりも大きい？
（当たり前）
挟んでみたけど…
やっぱりはみでてますね？ｗｗｗｗ
かじったら食べかけの写真で
(日本人センスでは)美しくないので撮りませんでしたが
ジャンポしいたけさんは超肉厚で
すっごくおいしかったですよ！
もう大阪も寒いので椎茸栽培はムリそうなので
菌床は、細かくしてミント菜園に入れようと思います！
椎茸栽培やってみて一言
『ホームセンターで980円で売られていたらトライしてもいいと思います！(｀・ω・´)』
だってこんなにおいしくて、長い期間楽しめたんですもの！
来年の春ぐらいに見つけちゃったら…また買うかもですｗ
先週サボっちゃった！ミント菜園だよりです。
ネタはあるけど書く時間が…(;^_^A
さて！寒くなってきたのでしいたけちゃんはこれが最後かな？
…という事で。
最後のしいたけはお店では買えないような大きなのが食べたい！
…という事で
育てちゃいましたよ！ジャンボに！ｗ
これぐらいが美味しいのですが
最後だから傘が広がっちゃってもいいも～ん！
で、結局…
どーん！
でかっ！(笑)
栽培の菌床よりも大きなしいたけさん！
わかりやすく、超熟イングリッシュマフィンと並べたら…
どーん！
こんなに大きなしいたけですよ！ｗ
でも
大きなしいたけを、どう料理するか…
それは次回！ｗ
最近、喘息の具合が良くないミントの中の人です…(´；ω；｀)
モンハンクロスも買いましたがまだやってません(ﾉ_･｡)
ミント菜園のミニブロッコリーが食べごろになってきました！
収穫しようかと思いましたが喘息でお休み２日間はまったりでほったらかしてますｗ
そうそう！３回目のしいたけちゃん。
横にも生えていたのですが、うっかり蹴ってしまって、倒れて折れてしまいました(´；ω；｀)
でもてっぺんのはのこってました！
↓
ふたつだけ！
おおきくなってくれたらいいなぁ…。