ミント菜園だよりです。
もうちょっと更新したかったのですが
某ゲームの納品イベントがあったりして
昨日も仕事終わったら爆睡でした(´；ω；｀)
さて、ジャンボしいたけ！
せっかくのジャンボなのに切っちゃったらもったいない！
・・・と、いうことで
ユウコさんに教わった『ポテト作戦』を少しアレンジして
ジャンボしいたけのおつゆごとおいしくいただいちゃいますよー！クッキングです！
レンジでチンして皮をむいたじゃがいもに
みじん切りしてチンしたたまねぎと
明太子とマヨを混ぜた明太ポテサラを
しいたけの上にガッツリ乗せて
粉チーズと刻みパセリを乗せてトースターへ！
どーん！
１０分後。おいしそうにやけましたよー！
ところで
しいたけって水分が多いので、火を通すと縮んでしまうので
パンよりも大きくてもいいでしょ！って思ったのですが…
あれっ？やっぱパンよりも大きい？
（当たり前）
挟んでみたけど…
やっぱりはみでてますね？ｗｗｗｗ
かじったら食べかけの写真で
(日本人センスでは)美しくないので撮りませんでしたが
ジャンポしいたけさんは超肉厚で
すっごくおいしかったですよ！
もう大阪も寒いので椎茸栽培はムリそうなので
菌床は、細かくしてミント菜園に入れようと思います！
椎茸栽培やってみて一言
『ホームセンターで980円で売られていたらトライしてもいいと思います！(｀・ω・´)』
だってこんなにおいしくて、長い期間楽しめたんですもの！
来年の春ぐらいに見つけちゃったら…また買うかもですｗ