コンロ一台で

昨日は、アパートの管理会社から

「電気屋さんに連絡がとれました！」

っていう連絡が来ただけで

肝心の電気屋さんからは連絡が来ず、

結局コンロ１台のままの夕食準備となってしまいました

「コンロが一台しかないなら、一皿だけ作ればいいじゃない」

ということで、日本的ワンディッシュ、丼物を作りました。

丼物の定番、親子丼です。

今日初めて知りましたが、ダーリンの大好物だそうです

もっと早く言ってくださいよ・・・。

ご飯が炊けるのを待つ間に、

カレーの残りを使って、カレーコロッケを作りました。

蒸したじゃがいも、にんじん、小松菜とＱＢＢチーズを

残り物のカレーに混ぜ込んだものに

小麦粉～た～ま～ご～に～　パン粉～を～ま～ぶ～し～て～～

揚げれーば　コロッケだ～よ　キャベツ～はどうした～～～

ってなもんです。

コロッケを作るときは、キテレツ大百科の歌なしに作れません。

食感を残したかったので、じゃがいもは形が残る程度につぶしました。

・・・というのは建前で、蒸しあがるのが待ちきれず

若干固くてマッシュできなかっただけです

ＩＨ対応の鍋が、中華鍋と、圧力鍋と、やたらでかい鍋しかないので

親子丼は圧力鍋の蓋なしで、

コロッケは中華鍋で作りました。

で、焦げました

明日は電気屋さん来てくれるといいな～。

電気屋さんのためなら、会社早退してもいいよ。（さぼりたいだけ？）

桜餅はどこへいった

昨日のティータイムに、ようやく桜餅をいただきました

ここを訪ねてくれる人に、関西の方が多いので、

悩んだ末に、関東風。

関西＝道明寺は有名ですが、

この関東風は、長命寺（ちょうめいじ）と呼ぶそうですよ。

お餅状の道明寺に対して、長命寺はモチモチしたクレープ状です。

モチモチフェチの私としては、

どちらも甲乙つけがたいおいしさです。

日本の真ん中辺のこの辺りでは両方購入可能なので

来週は、道明寺をいただこうかしら

ところで、この辺だけかもしれませんが、

スーパーで買う和菓子は、どうも３つ入りが多い気がします。

この日の桜餅も３つ入り。

ダーリンと分けた残りが向こうに写ってますねぇ。

こうなってくると、

餅を取り合うドラえもんとのび太さながら

殴り合いで決着をつけなければならなくなるので

できれば偶数個入れていただきたい。

もしくは、バイキング形式で、１個から好きな数買えるようにするとか。

今回は、とりあえずはんぶんこしていただきましたが。

【参考】１個余る餅の行方を殴り合いで決めるのび太とドラえもん

おふくろの味

昨日のお昼のお話を。

昨日は、母がすいとんを作ってくれました

こればっかりは、私には作れないお袋の味。

自分で作ってみたこともあるんだけど

どうやってもこんなにおいしく作れないの。

私のほうが器用だし、色んなところで色んなもの食べてるし

たいていのものは、同じかそれ以上に作れるようになったけど、

こういうものだけは、どうしてもダメ。

どうしてお母さんは、こういう料理が上手なんだろう。

私もいつか、こんな味ですいとん作れるようになるのかな。。。

写真を撮ってたら

「ちょっとやだ！こんなもの写真に撮らないでよ！！」

って言われて

「別にどこに発表するわけでもないんだからいいじゃん」

って納得させたんだけど（母は、このブログの存在を知らない）、

実は、全世界に向けて発信してま～す

ごめんねお母さん

でも、世界一のすいとん。

紹介せずにはおれないよ

久しぶりの押し寿司弁当

今日は、久しぶりに押し寿司を作りました。

以前の押し寿司は☆こちら☆

ちょっとかわいくできたから、アップで載せちゃう

今回は、たまご・菜っ葉の甘酢漬け・かつお昆布の三段構成です。

これじゃ分かんないか



おかず部門。

水菜サラダ

かぼちゃサラダ

肉団子（母作）

ご飯に手がかかったので、おかずは３品となりました。

しかも１品自分で作ってないし

母作の肉団子は、お豆腐が入ったヘルシー料理。

昔からのわが家の定番です。

なんか、今日は朝から頑張っちゃって

もう、１日やりきったって感じ

雪積もってるし、仕事行くのめんどくさいな

まぁ、１週間の始まりの日だし、頑張りますか・・・。

大ショック！

昨日の夜は、心を鬼にしてハンバーグは却下。

ちょっとだけあっさりメニューにしました。

永谷園のお吸い物の素を使った

簡単和風パスタ。

エリンギ、にんじん、小松菜を入れました。

相変わらずこのパスタは、ダーリンからの評価も上々です

おかずは、ちょっと盛り付け失敗したので写真小さめで

牛肉で小松菜の葉っぱとチーズをロールして

トマトソースで煮込んだもの。

煮込んでる途中でチーズがはみ出してきちゃったので

焦って肉を取り出して、ソースだけを煮詰めたので

まるでソースが絡みませんでした

こういうときは、巻き方を工夫せねば・・・。

ちょっと野菜が少ない気がしたので

白菜とにんじんの、あっさりスープも作っておきました。

鶏がらスープと生姜で、体もぽかぽか

もう春だと思ってたのに、また雪ふってるんだもん

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昨夜、なんと、この狭いキッチンの

電気コンロが壊れました～～～

しかも、「これからご飯つくるぞ！」ってタイミングで。

古いアパートなので、

鉄板みたいなのが熱くなるだけのもので、使い勝手が悪いし

しかも、１台しかないので、

ＩＨクッキングヒーターを買い足して使っているんだけど

コンロが２台あるのと１台しかないのとでは大違い。

今日の牛肉ロールも、中華鍋で作る羽目になり、

ソースが煮詰まるのが早いのなんのって

とりあえず、アパートの管理会社に電話したところ

電気屋さんに連絡してくれるそうなんですが、

今日は日曜日だから連絡つかず。。。

明日からはダーリンの仕事もあるので、

いつ修理に来てもらえるか分からず。。。

しばらく晩ご飯は、まともに作れそうにありません

私の唯一の楽しみが～～～

私の一番好きな場所が～～～～

修理ついでに最新のＩＨに取り替えてくれないかな

一人でも同じようにできる？

昨日の夜は、なんだかヤンキーに振り回された夜でした。。。

全ての始まりは、ウォーキングの後、

ダーリンが何気なく発した

「なんか、アイス食いたくね？」

の一言から始まりました。

じゃあ、サークルＫでも寄って、ソフトアイスでも買ってこうか

と、行きつけのサークルＫまで歩いていくと

「あれ？今日、サークルＫで氣志團のコンサートでもあるんだっけ？」

と思ってしまうような人たちが

入り口を塞ぐようにたむろしているではありませんか。

もとは、この辺一帯を束ねていた私（ウソ）、

別に「どけどけ！」と押しのけて買い物をしてもよかったんだけど

変なことに巻き込まれてもイヤなので、

「じゃあ、マクドナルドにソフトツイスト食べに行こうか」

と、スゴスゴ退散。

ダーリンの車で、最寄のマクドナルドに行きました

で、ソフトツイストとか言いながら

クーポン使用で、ホットレモンティとアップルパイを１５０円でゲット

幸せな気持ちで、マクドナルドを後にしました。

このまま帰ればよかったんだけど

このマックの隣に本屋さんがあって

立ち読み好きな私たちは、とりあえず立ち寄ることに。

しばらく雑誌なんか立ち読みしたりしていたら

入り口付近でギャーギャーとやかましい声が。

声のするほうに目をやると、

ヤンキー集団が、

店のドアやＵＦＯキャッチャーを

叩いたり蹴ったりして発狂している最中。

「あれ？入り口はチンパンジーの小屋だったっけ？」

みたいな様相を呈しているのです。

立ち読みしてても、ドアをバンバン叩くし、

お客さんが入ってくるたびに、ワーワー文句言ってるし

全然集中できず

だれか警察呼べよ・・・みたいな雰囲気濃厚。

結局１時間くらいいたけど、

何を立ち読みしたのかも覚えていないような状態です

春だから・・・か・・・？

最近、夜中に暴走族まで出現したりして。

（暴走族といっても２～３人の集団ｗｗ）

２０代後半から３０代前半の女の人ばかりを狙った

引ったくり事件も頻発してるし、

田舎とはいえ、この文明社会に、勘弁していただきたいものです。

おこさまメニュー続き

ずっと、主食はパスタだったんですが

最近はご飯（玄米）が主食化しています→

日本人ですものねぇ。

やっぱりご飯はおいしく感じます

そんな昨日の晩ご飯。

おととい、私はカレーを食べたかったんだけど

ダーリンのリクエストでラーメンになったので

昨日は、念願のカレーを作りました

以前は、タイカレー、インドカレー、スープカレーなど

スパイスに凝っていて、色んなカレーを作っていた時期があったけど

最終的に、このような日本の普通のカレーに落ち着いています。

が、こう見えてかなりうまいのです

このカレー、友達の間でも大評判の絶品カレーです

最近のダーリンお気に入りの

フライドガーリックをご飯に乗せていただきました。

ウィンナーが２本だけ残っていたので

残り物の野菜たちと一緒に炒め物にしました。

大根は、さっと茹でてから炒めて、

味付けは、焼肉のタレで。

大根って、炒めても案外おいしいのです。

ナポリタン→ラーメン→カレーと、

子供がファミリーレストランで選ぶようなメニューが続いています

ダーリンは、

「明日はハンバーグが食べたい」

とか言っていたような気がしたけど

これはちょっと却下だな

そろそろヘルシーメニューを食べたい気がする。。。

やっぱり彼氏。

昨日の晩ご飯のお買い物をしていたときのこと　　=3

なんか甘いもの食べたいな～と

スイーツコーナーを物色していると、

モンテールのワッフルを発見

ちょうどワッフルのようなものを食べたかったので買って帰りました

ダーリンのアパートに到着。

部屋に入るなり、

「これMayutaaaaanに買っといたよ」

と、何かを渡してきます。

見るとワッフル

やっぱり彼氏。

なんとなく食べたくなるものも一緒なのねぇ。。。

そんなわけで、昨日のティータイムは、

ちょっぴり豪華になりました

左が、ダーリン購入のワッフル。

セブンイレブンのだったかな。

右が、私購入のモンテールのワッフル。

チョコ好きダーリンと白系好きな私、

それぞれの好みが色濃く反映されたチョイスとなりました

さて、今日のお茶請けは何を買っていこうかな

手作りチャーシュー麺

先週末にずいぶん贅沢な思いをしたので

昨日は、金曜日だったけど外食はせずに、

おうちご飯にしました。

昨日は、ダーリンのリクエストでラーメン。

豚のかたまり肉が安かったので

圧力鍋で自家製チャーシューを作りました

本当は、作ってからしばらく置いたほうがおいしいんだけど、

そうすると、当然当日のラーメンに間に合わないので

急ごしらえだったけど、

ダーリンからは、パーフェクトの評価をいただきました。

ひな祭りのお吸い物 に入れようと思って

お豆腐を買っておいたんだけど

肉団子が大きすぎて入りきらなかったので

昨日、冷奴でいただきました。

タレは、食べるラー油風。

今大人気の、食べるラー油を買ってこようと思っているんだけど

どこのお店でも発見できないので

似たような材料のものを加熱して混ぜ合わせ

ついでに長ネギも混ぜて

冷奴にかけていただきました。

オーブンレンジを買うために、食費からへそくりを貯めているんだけど

外食は、交際費としてお互い自分のポケットマネーで出すことにしています。

先週末の旅行のときや、その前日の外食費もそう。

なので、その日に使うはずだった分は

丸々、私のオーブンレンジ購入用貯金へ

また一歩、オーブンレンジのある生活に近づきました

そろそろ、ラックを探しにニトリにでも行ってみようかしら

ららら～～～

メルト

昨日の晩ご飯を更新する前に、今日のお昼のお話を。。。

今日は、朝ごはんが遅かったので

冷凍ピザで済ませてしまいました

冷凍ピザというのは、大抵、袋に

５００Ｗ：○分

７００ｗ：○分

１０００ｗ：○分

と、温め時間の目安が書かれているんだけど、

これを見て、温めようとした母が

「ねえ、うちのオーブンじゃ、全然ダメだよ

１０００度に設定できない・・・」

だって

５００度でも無理でしょう。

鋼鉄でも溶かすのか？？

仕事で、精密機器の検査とかしてるんだけど、

機械に弱い人なのです

とりあえずピザは、２２０度で７分程度焼いて

おいしくいただきました