今年の品種は背丈が低いもので、実も少し小さめです。
こうしてみるとわかるでしょう。
背丈は150Ｃｍにもなりません。
でもね、このように先端の金髪が茶色くなってきたら食べごろなんですよ。
もぎって皮を剥いてみると。
粒もそろって先端までしっかり付いています。
糖度が高く甘みがたっぷり。
枝豆と同様に美味しく食べるための秘訣は一つだけ。
収穫したらすぐに茹でてその日のうちに食べること。
だから、その日に食べる分だけ収穫するんです。
レシピはこちら
今年の品種は背丈が低いもので、実も少し小さめです。
こうしてみるとわかるでしょう。
背丈は150Ｃｍにもなりません。
でもね、このように先端の金髪が茶色くなってきたら食べごろなんですよ。
もぎって皮を剥いてみると。
粒もそろって先端までしっかり付いています。
糖度が高く甘みがたっぷり。
枝豆と同様に美味しく食べるための秘訣は一つだけ。
収穫したらすぐに茹でてその日のうちに食べること。
だから、その日に食べる分だけ収穫するんです。
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