北海道標津町のホタテ

活きたホタテをいただきました。

海水が入った発砲スチールの箱の中で元気に動いています。

かわいそうだけど，新鮮なうちに頂きましょう。

まずはお刺身。

バター焼きも美味しい。

いやもっとシンプルに醤油をちょこっと垂らして焼くだけ。

ホタテそのものの味を楽しむならこれが一番かな。

あ，これはふるさと納税の返礼品ではありませんよ。

今のふるさと納税は，絶対に間違った政策だから。

ボクは手を出しません。