簡単■おもてなし★鶏肉の塩レモンハーブグリル■おうちごはん♪(･∀･)v

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こんばんは… (-公-、)

今日は一日撮影でした

爪楊枝が必要だったので急いで取ったら、

シンク内の水が溜まった洗い桶の中に

500本全部、落としちゃった…

(´･ω･`) ｼｮﾎﾞｰﾝ

さて今日は、おうちごはんをする時に

おもてなし用によく作る主役の1品です

これをメインとしてオーブンで焼いている間に、

他のお料理を作れるのでオススメだよ~

良かったら作ってみてね(´ω｀*)ﾉ

ではでは、明日も素敵な一日を

簡単■おもてなし♪鶏肉の塩レモンハーブグリル■

【材料】2~3人分

・鶏モモ肉…2枚
・ニンニク　…1片
・野菜(ニンジン・パプリカ・レンコン等)　…適宜
A[ローズマリー(あれば)　…1本

　[砂糖　…小さじ1

　[塩レモン　…3切れ

　[塩レモン汁　…小さじ1
・塩・粗びきコショウ　…少々
・オリーブオイル　…適宜

①　鶏肉の筋や脂を取って両面フォークで刺す。ニンニクはスライスする。

　　野菜は一口大に切り、塩レモン(1枚)は粗みじん切りにする。

②　ビニールにＡ・オリーブオイル(大さじ1)を入れてもみ込み、2時間以上おく。

③　バットに塩レモンを1枚ずつ敷いて鶏肉を置き、

　　隙間に野菜をおいて塩・粗びきコショウをふる。

④　200度のオーブンで25分位焼き、鶏肉に火が通ったら出来上がり。

※　塩レモンが無い時は、塩を小さじ1・1/2にして生レモンを使ってね。

　　野菜は季節の野菜で楽しんでね~。写真のトマトは生です

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