簡単■夏野菜と豚肉の豆板醤炒め■ビールに合う(・∀・)v | ひだまりキッチン

ひだまりキッチン

宮城県を中心にTV出演中
簡単で安くて美味しいレシピをご紹介

お料理・イベント情報

秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場■
2012年5月10日~ リニューアル第2弾 
~おいしい うれしい みずみずしい~ 美肌小町 温泉&個室付
ご予約はこちら http://www.sakan-net.co.jp/special/bihada/index.html
 
宮城県の新しいHP ぷれ宮夢みやぎにて、わかプレゼンツぷれみやレシピ公開
只今、↑こちらにコメントを頂くと抽選でプレゼントがもらえるそうですプレゼント
 
テレビ TV出演日予定(7月)
・東北放送san ウォッチン!みやぎ AM7:30~
 7月 5日・19日(木) お料理レギュラー出演 8:05~
・仙台放送san DATE!MENくらぶ 7月7日から毎週土曜日 あらあらかしこ後15分
 AM11:30~ 元ベガルタ仙台・千葉直樹さん&広瀬アナ&わか ハチャメチャ(!?)お料理番組リボン
ナイフとフォーク お料理トークショー・イベント予定(7月)
・7月26日(木) ある講演会にてトークショーをさせて頂きますカラオケ
 詳細は後日

 
 
こんにちは晴れ (;´д`)
 
今日はとても暑いですね~。
 
でもまだクーラーをつけるほどではないので、
扇風機で涼んでいます (´д`*)
 
 
ナイフとフォークナイフとフォークナイフとフォーク
 
 
さて今日は、暑い夏を元気に乗り切る
ピリ辛お料理ですナイフとフォーク(○・`д・)ノ
 
ビールにも合う1品なので、
良かったら作ってみてねぶーぶーキラキラ
 
 
ではでは、素敵な休日をヽ(○´w`)ノ
私はお仕事がんばりま~す
 
 

 
 
イメージ 1
 
   
簡単■夏野菜と豚肉の豆板醤炒め■
 
【材料】2人分
 
・ナス … 1本
・ズッキーニ …小1本(大1/2本)
・豚肉(薄切り) …100g
A[しょうゆ …大さじ1
 [みりん …小さじ1
 [はちみつ …小さじ1/2
 [豆板醤 …小さじ1/2~
 
①ナスは乱切り、ズッキーニは5mm位の厚さに切る。
 豚肉は食べやすい大きさに切る。
 
 
イメージ 2
 
 
②フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れ、ナスとズッキーニを加え
 あまり動かさずじっくり炒める。火が通ったらフライパンの中央で豚肉を炒める。
 
③豚肉をしっかり焼いたらAを入れ、全体を炒め合わせて出来あがり。
 
※豚肉をカリカリになるまでしっかり炒めると美味しいよ♪
 
 

 
■このブログの記事・レシピについて■
当ブログにおきまして、レシピや画像等の著作権の放棄はしておりません。
全ての内容につきまして、許可無く無断掲載、コピー、転載することは、固くお断り致します。
  
 
 
ブログランキングに参加していますブーケ1
 
下のサイト名をクリックして頂けるとカウントされます。
いつもぽちっ応援、ありがとうございますハート
 
 
 
cotta 可愛くてオシャレなラッピングもこちらハート
 
 
キラキラ リニューアル キラキラ
携帯用サイトいまどき★mobile携帯簡単お料理&お菓子レシピ連載
バックナンバー 右矢印 わかのラブラブキッチン
 
本音&レシピブログ・もうひとつのひだまりキッチンブーケ1 
こちらもたま~に更新中(携帯も対応)裏ブログですハート(´・ω・`)ゥィ