2024年2月25日 まだ寒い仏滅の日曜日
こんばんは。
今回も、意外とのんびりした日曜日でした。
昨晩も居眠りを繰り返し、実際寝たのが27:00だったので8:00起床です。
早速朝食の支度。
茄子も血圧下がるの？
千切りキャベツをしんなりさせます。
オリーブオイルと味塩コショウ。
1袋300g使わないと
食パン4枚に行き渡りません。
一応まだやってる茄子のあく抜き。
醤油20cc＋味醂30ccに水50ccで希釈。
100ccの醤油味醂水溶液を茄子5本(フライパン2つ)へ分配。
前回醤油が濃かったので、
醤油を25→20に変更。
味醂は25で良いが→30にして50ccに合わせた。
蓋して焼きます。途中で裏返す。
水分が無くなって来たら出来上がり。
見栄えはともかく塩梅ばっちり。
味醂が増えた分甘味が増し、
更に美味しくなった。
千切りキャベツがしなしなに。
今日は、キャベたまトースト。
盛って行きます。
一枚にたまご1個。
自分は2枚。
朝食9:30～
千切りキャベツの厚みがいい食感です。
ちょっと手間だが、
キャベたまトースト旨いよ～～～
茄子の味醂醤油焼きは絶品！！
(なあんて～～)
週末の日課、相模大塚駅留置線で東急相鉄観察と資源ゴミ出し、今回はガソリン給油に行きます。
それでは出発です。
まだ3℃ですよ。
真冬より寒い。
11:34着。
今回も午前中なので東急のみでしたが、丁度3番線にE233系7000番台が到着。
クハE232-7003
川越車両センター ハエ103編成。
目黒線の3000形と5080形。
11:40一旦ゴミ出しへ！
ゴミ出し後戻ると、11番線にもE233が到着。
ギシギシ車輪を軋ませてやってきます。
先頭車のみのJRの文字。
国鉄時代の301系や103系1000番台などは、各車両側面窓の上にJNRの文字入りでしたね。
今日は曇りでシャッタースピード遅いのか回送が撮れてますね。
埼京･川越線と東急目黒線。
12:35現場から投稿いたしました。
ガソリンは2週間で2円下がりリッター160円の4円引きで156円。
燃費は前回、最悪のリッター10でしたが、今回は12.5。
まあこんなもんでしょう。
また4円引きレシート出ました。
帰宅。
ちょうど90分の自由時間でした。
まだ3℃のまま。
今日は上がらないですね。
帰宅して昼飯。
街で食べるような、
自宅用ではちょっと大きめ。
昼飯13:20～
たまにはいいね。
中の魚肉ソーセージ？がほんのり苦みが有るのが伝統の風味。
和からししかないので、
黄色いのはかけない。
マスタードが有れば掛けます。
このあと、
ブログたたき台作成とお金の管理。
そして15:00過ぎに入浴介助。
今回は妻の毛染め。
寒いので暖房を入れて対応。
夕飯の支度。
先週は豆乳でしたので、
こんどはこのスープで。
ネギが足りないので、半袖1枚で抜いて来た。まだ外はかなり寒い。
オーケーのとり団子。
先週買いましたが、妻が美味しいと気に入ったのでリピ買い。
しかし、今回はつくねの照り焼き味しかなかった。
さて、どんな味になるだろうか？
鶏団子10個分の大きさで長い5個でこの値段ですが、冷凍品の16個200円ちょっとのだと、鶏肉の割合が半分以下(それでも十分に美味しい)で味も違う。
5個でひとつがでかいので、
半分に切って丸めた。
これで丁度いいよ。
入れるものは、白菜とキノコ類を中心に、キャベツとネギ。
ほか、くずきりですね。
オーケーの北海道産ホエイ豚の
バラの極薄切りで。
白菜や鶏団子以外を入れて行きます。
このお鍋で、日曜の朝のみそ汁代わりまで十分間に合うので、食べ終わった段階で、鍋の中が満杯状態です。
これくらい、煮たのも旨い。
夕飯18:50～
2人の鍋奉行終わったので食べます。
もう3月が近いのに真冬ですね。
鍋最高！
ここまでありがとうございました。
今晩は厨房のアリス。
追記に続きます。
20:55追記。
ゴミ出し準備も終わり、23:30までのんびりタイム。
これヤバいよね。旨そう！
撮影はしたものの、ちょっと調べ事(UQ mobileへの検討)してから、ビールタイム。
スマホのネット、今はauの無制限ですが、実際は10GBも使わない。UQ mobileのとくとくプランは15GBまで。これに通話放題ライトつけて3,058円～
ずいぶん安くなるな。
ほか、現在の故障紛失サポートの継続の費用が幾らか加算される。
そろそろビールだな。
21:10書き終わり。
あと、出来るなら明日以降のブログたたき台を作ろう～～