代官山にある、ひらまつグループのイタリアン、リストランテASO
http://www.aso-net.jp/aso/
に行きました。注文したのはディナーのCコースです
パン。
２種類の特性バター、オリーブなどを付けて美味しかったです。
バターが特に美味しかったです。
サーモンのオジェット キャビアを添えて。
皿とコップがくっついてますｗ
奇をてらったような演出です。スプーンですくって食べました。
サッパリとした味で美味しかったです。
海の幸のスパゲッティ。
こちらも奇をてらった演出です。貝殻の下に海鮮の具材があります。
混ぜてみると意外に普通のパスタでしたがｗ美味しかったです。
オマール海老 冷製温製2種の調理方法で。
ゴージャスなメニューです。２種類の調理法で味も酸味系のある味と
スモークの味と２回楽しめて美味しかったです。
熟成和牛のタリアータとフォアグラのソテーバルサミコ酢ソース。
いいお肉と言った感じで美味しかったです。
フォアグラは特性ソースがなく、そのままソテー？だったのですが、
意外にレバーの味に近い食材の味なんだなとこのお店で初めてわかました。
デザート。
グレープフルーツ。
小菓子。
女性が喜びそうな見た目も華やかなデザート。
味も美味しかったです。
ティラミスも絶品でした。
驚くようなメニューが多く大満足でした。
TEL03-3770-3690
営業時間
ランチ：12:00～15:30(L.O.13:30)
ディナー：18:00～23:00(L.O.20:30)
ランチ営業、日曜営業
定休日
無休